11月26日 切干ごはん ハタハタの竜田揚げ みそ汁 早香 牛乳≪献立≫ ●切干ごはん ●ハタハタの竜田揚げ ●みそ汁 ●早香 ●牛乳 ≪使用食材・産地≫ にんじん(北海道)、いんげん(長崎)、しょうが(高知)、えのき(新潟)、小松菜(埼玉)、長ねぎ(埼玉)、生わかめ(徳島)、ハタハタ(石川)、早香(熊本) 11月25日 コロッケバーガー 野菜とたまごのスープ りんご 牛乳≪献立≫ ●コロッケバーガー ●野菜とたまごのスープ ●りんご ●牛乳 ≪使用食材・産地≫ 豚ひき肉(熊本)、鶏肉(北海道)、たまご(栃木)、キャベツ(愛知)、玉ねぎ(北海道)、じゃがいも(北海道)、セロリ(静岡)、にんじん(北海道)、白菜(茨城)、ほうれんそう(東京)、りんご(青森) 11月24日 麦ごはん さばの利休焼き ひじきの五目煮 卵豆腐のお吸い物 牛乳≪献立≫ ●麦ごはん ●さばの利休焼き ●ひじきの五目煮 ●卵豆腐のお吸い物 ●牛乳 ≪使用食材・産地≫ さば(長崎)、たまご(栃木)、れんこん(茨城)、にんじん(北海道)、糸三つ葉(埼玉)、ゆず(高知)、ひじき(長崎)、大豆(北海道) 11月20日 鶏ごぼうピラフ カラフルサラダ スイートポテト 牛乳≪献立≫ ●鶏ごぼうピラフ ●カラフルサラダ ●スイートポテト ●牛乳 ≪使用食材・産地≫ 鶏肉(北海道)、たまご(栃木)、ごぼう(青森)、にんじん(埼玉)、玉ねぎ(北海道)、きゅうり(群馬)、キャベツ(千葉)、赤ピーマン(高知)、さつまいも(千葉)、鶏肉(北海道)、たまご(栃木) 11月19日 麦ごはん 魚の野菜あんかけ みそ汁 柿 牛乳≪献立≫ ●麦ごはん ●魚の野菜あんかけ ●みそ汁 ●柿 ●牛乳 ≪使用食材・産地≫ しょうが(高知)、長ねぎ(青森)、エリンギ(新潟)、にら(栃木)、にんじん(埼玉)、玉ねぎ(北海道)、かぶ(千葉)、もやし(神奈川)、ほっけ(ロシア)、柿(山形) 11月18日 二色サンド ポークシチュー みかん 牛乳≪献立≫ ●二色サンド ●ポークシチュー ●みかん ●牛乳 ≪使用食材・産地≫ 豚肉(埼玉)、ホールコーン(北海道)、みかん(愛媛)、にんにく(青森)、セロリ(静岡)、玉ねぎ(北海道)、にんじん(埼玉)、じゃがいも(北海道) 11月17日 麻婆焼きそば わかめともやしのスープ キャロットゼリー 牛乳≪献立≫ ●麻婆焼きそば ●わかめともやしのスープ ●キャロットゼリー ●牛乳 ≪使用食材・産地≫ しょうが(高知)、にんにく(青森)、玉ねぎ(北海道)、にんじん(埼玉)、長ねぎ(青森)、にら(栃木)、もやし(神奈川)、わかめ(徳島) 11月16日 玄米入りごはん 鮭ふりかけ 肉じゃが 糸寒天のごま酢和え 牛乳≪献立≫ ●玄米入りごはん ●鮭ふりかけ ●肉じゃが ●糸寒天のごま酢和え ●牛乳 ≪使用食材・産地≫ 豚肉(埼玉)、しょうが(高知)、玉ねぎ(北海道)、にんじん(埼玉)、じゃがいも(北海道)、いんげん(長崎)、きゅうり(群馬)、もやし(神奈川)、鮭(北海道) 11月13日 鶏南蛮うどん 揚げだし豆腐 一塩野菜 牛乳≪献立≫ ●鶏南蛮うどん ●揚げだし豆腐 ●一塩野菜 ●牛乳 ≪使用食材・産地≫ 鶏肉(北海道)、にんじん(北海道)、玉ねぎ(北海道)、長ねぎ(山形)、小松菜(埼玉)、大根(千葉)、キャベツ(神奈川)、かぶ(千葉) 11月12日 麦ごはん 赤魚の煮つけ 磯香和え 呉汁 牛乳≪献立≫ ●麦ごはん ●赤魚の煮つけ ●磯香和え ●呉汁 ●牛乳 ≪使用食材・産地≫ 豚肉(埼玉)、赤魚(アメリカ)、小松菜(東京)、しょうが(高知)、もやし(神奈川)、にんじん(北海道)、ごぼう(青森)、大根(千葉)、長ねぎ(青森) 11月11日 ビスキュイトースト ポトフ りんご 牛乳≪献立≫ ●ビスキュイトースト ●ポトフ ●りんご ●牛乳 ≪使用食材・産地≫ 玉ねぎ(北海道)、にんじん(北海道)、じゃがいも(北海道)、かぶ(埼玉)、キャベツ(愛知)、たまご(栃木)、りんご(青森) 11月10日 五郎島金時のごはん 治部煮 野菜のごま酢和え みかん 牛乳≪献立≫ ●五郎島金時ごはん ●治部煮 ●野菜のごま酢和え ●みかん ●牛乳 ≪使用食材・産地≫ 鶏肉(北海道)、さつまいも(石川)、れんこん(石川)、だいこん(石川)、さといも(埼玉)、にんじん(北海道)、ほうれん草(群馬)、もやし(神奈川)、キャベツ(東京)、みかん(愛媛) 目黒区の友好都市である金沢市の治部煮を作りました。 金沢市からは五郎島金時、加賀蓮根、源助大根、すだれ麩を取り寄せました。 11月9日 キムチチャーハン かきたま汁 黒糖豆 牛乳≪献立≫ ●キムチチャーハン ●かきたま汁 ●黒糖豆 ●牛乳 ≪使用食材・産地≫ たけのこ(福岡)、たまご(栃木)、豚肉(埼玉)、にんじん(北海道)、長ねぎ(青森)、にら(栃木)、ほうれん草(群馬) 11月6日 麦ごはん とうふ入りハンバーグ かぼす和え みそ汁 牛乳≪献立≫ ●麦ごはん ●とうふ入りハンバーグ ●かぼす和え ●みそ汁 ●牛乳 ≪使用食材・産地≫ かぼす果汁(広島)、切り干し大根(宮崎)、たまご(栃木)、豚ひき肉(熊本)、玉ねぎ(北海道)、白菜(長野)、にんじん(北海道)、きゅうり(岩手)、えのき(長野)、小松菜(埼玉) 11月5日 長崎ちゃんぽん 浦上そぼろ くずもち 牛乳≪献立≫ ●長崎ちゃんぽん ●浦上そぼろ ●くずもち ●牛乳 ≪使用食材・産地≫ 豚肉(埼玉)、いか(青森)、たけのこ(熊本)、キャベツ(東京)、にんにく(青森)、しょうが(高知)、玉ねぎ(北海道)、にんじん(北海道)、チンゲン菜(茨城)、ひじき(長崎) 11月2日 きび入りゆかりごはん 鮭の照り焼き 金平ごぼう 吉野汁 牛乳≪献立≫ ●きび入りゆかりごはん ●鮭の照り焼き ●金平ごぼう ●吉野汁 ●牛乳 ≪使用食材・産地≫ しょうが(高知)、ごぼう(青森)、にんじん(北海道)、みつば(静岡)、大根(千葉)、ほうれん草(栃木)、鮭(北海道)、鶏肉(北海道) |
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