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1月24日
けんちんうどん、たまごやき、れんこんチップス、牛乳 たまごやきには、たまごの他に、高野豆腐・にんじん・ たまねぎがはいっていて栄養満点です。 材料の主な産地 にんじん・だいこん・小松菜・ねぎ 千葉県、 ごぼう 青森県、里芋 埼玉県、玉ねぎ 北海道、 れんこん 千葉県、鶏肉 宮崎県、たまご 青森県 1月21日 久しぶりの
ごはん、春巻き、ハリハリづけ、あんにん豆腐、牛乳 材料の主な産地 にんじん・にら・きゅうり 千葉県多古町 生姜 高知県、もやし 神奈川県 1月20日 半分ずつ
鮭とほうれん草のクリームソーススパゲティ、 ハーフポテトサラダ、りんご、麦茶 主な材料の産地 ほうれんそう 東京都西東京市 にんにく 青森県、たまねぎ 北海道、 1月19日 よくこねて
切干大根ごはん、揚げしんじょうのお吸い物、 わかさぎの唐揚げ、さつま芋の甘煮、牛乳 しんじょうに入れる白身魚のすり身はよくこねます。 よくこねてから、鶏肉などの具をいれます。 主な材料の産地 白菜 東京都西東京市、 にんじん さつまいも 千葉県多古町、 いんげん 沖縄県、れんこん 茨城県、 えのきたけ 長野県 いも 青森県、ゆず・生姜 高知県、 とりにく 宮崎県、わかめ 徳島県、 油揚げ 愛知県・佐賀県、タラ ロシア、 たまご 青森県、わかさぎ 北海道、 1月18日 和食の料理人
献立
玄米いりごはん、ぶりかぶら、さつま芋のみそしる、 みかん、牛乳 今日の「ぶりかぶら」は、揚げたぶりに煮たかぶをかけて いただきます。しょうゆ・みりん・だしなどで作ったかぶを 煮たタレもおいしかったです。この料理は新宿区荒木町に ある「鈴なり」という和食の料理屋の村田さんが考えた料理 です。 主な材料の産地 白菜 さつまいも 千葉県多古町、生姜 高知県、 たまねぎ 北海道、えのきたけ 長野県 1月17日 手作りの
手作りポテトチーズパン、ふわふわたまごのスープ、 グリーンサラダ、牛乳 材料の主な産地 きゅうり きゃべつ 千葉県多古町、 たまねぎ 北海道、セロリ 静岡県、 パセリ 千葉県、ブロッコリー 愛知県、 とうにゅう 愛知県・佐賀県、たまご 青森県 1月16日 酒粕
こぎつねごはん、鮭の粕汁白みそ仕立て、 塩昆布和え、みたらし団子、麦茶 今日は酒かすの入ったみそ汁でした。 酒かすを食べるのが初めてな児童がほとんどなので、 酒かすはすこしずつ加えました。 酒かすの香りはしましたが、酒かすの味がするか しない程度に加えました。 みそは白みそだったので甘くてこくのあるみそ汁に なり、児童も美味しいと言ってました。 主な材料の産地 大根・きゅうり 千葉県多古町 にんじん 埼玉県、きぬさや 愛知県、 ゆず 高知県、大根 神奈川県、せり 大分県、 油揚げ・豆腐 愛知県・佐賀県、鮭 北海道、 鶏肉 宮崎県 1月13日 人気のめん
みそラーメン、大豆とじゃがいもの甘から揚げ、 みかん、牛乳 材料の主な産地 にんじん きゃべつ ねぎ ニラ 千葉県多古町、 にんにく 青森県、生姜 高知県、ねぎ 埼玉県、 もやし 神奈川県、豚肉 熊本県 1月12日 豆腐の日
ごはん、ジャージャン豆腐、ちゅうかふう野菜、 りんご、牛乳 毎月１２日は豆腐の日です。 今日は、生揚げを使った料理をつくりました。 材料の主な産地 大根 目黒区、白菜 世田谷区、 にんじん・ねぎ 千葉県多古町、 豚肉 埼玉県、にんにく・りんご 青森県、 しょうが 高知県、チンゲンサイ 愛知県、 1月11日 鏡開き
玄米いりごはん、ぶりのてりやき、ゴマ酢和え、 白玉あずき、麦茶 ぶりは、生のぶりを使ったので、脂がのっていて とても美味しかったです。 鏡開きなので、白玉団子をつくりました。 材料の主な産地 大根・白菜・小松菜 東京都西東京市、 生姜 高知県、もやし 神奈川県、 ぶり 鹿児島県、豆腐 愛知県・佐賀県 1月10日 カレーライス
カレーライス、海藻サラダ、りんご、牛乳 あけましておめでとうございます。 年明け最初の給食はカレーライスです。 休み明けの最初の給食がカレーライスのことが多いのは、 作り慣れていること、数ものではないので、 休みの間に転入出があっても対応できることなどの理由 があります。 久しぶりの給食に児童も笑顔で食べていました。 材料の主な産地 にんじん・きゃべつ・きゅうり 千葉県多古町 にんにく 青森県、生姜 高知県、セロリ 愛知県、 玉ねぎ・じゃがいも 北海道、もやし 神奈川県、 わかめ 徳島県、豚肉 埼玉県、りんご 青森県 12月22日 出汁のきいた
鮭ごはん、おでん、うめしそ和え、牛乳 おでんには、８種類の具が入っています。 だいこん・にんじん・じゃがいも・昆布・ さつま揚げ・こんにゃく・うずらの卵・ ちくわぶ です。 材料の主な産地 にんじん 千葉県、もやし 神奈川県、 鮭・昆布 北海道、 12月21日 冬至
サンマーメン、かんてんサラダ、 かぼちゃ団子の黒みつがけ、牛乳 材料の主な産地 ほうれん草 東京都西東京市、 ねぎ・きゅうり 千葉県多古町、 にんにく 青森県、生姜 高知県、 チンゲンサイ 愛知県、もやし 神奈川県、 豚肉 埼玉県、かぼちゃ 北海道、 豆腐 愛知県・佐賀県 12月20日 ちょっと早いクリスマス
献立
チキンライス、ポタージュ、コールスローサラダ、 チョコレートケーキ、麦茶 材料の主な産地 にんにく 青森県、たまねぎ 北海道、 にんじん 千葉県、じゃがいも 長崎県、 パセリ 静岡県 12月19日 ５年生収穫祭
５年生が育てたお米で作ったご飯、お麩のすまし汁、 れんこんのはさみ揚げ、ハリハリ漬け、牛乳 今日のお米は、５年生が大橋ジャンクションの ところにある田んぼで育てたお米です。 甘みがあって、もっちりとしたお米でした。 材料の主な産地 きゅうり・大根・ねぎ・人参 千葉県多古町、 鶏肉 宮崎県、わかめ 徳島県、たまご 青森県、 豆腐 愛知県・佐賀県 12月16日 旬の芋
献立
けんちんうどん、煮豆、さつま芋とパインのパイ、牛乳 材料の主な産地 だいこん・ねぎ・小松菜・さつま芋 東京都 にんじん 千葉県、たまねぎ 北海道、 しめじ 香川県、ごぼう 青森県、 いんげん 鹿児島県、鶏肉 宮崎県、 油揚げ 愛知県・佐賀県、 12月15日 お椀が３つ
ごはん、肉豆腐、白みそすいとん、牛乳 すいとんは、小麦粉と白玉粉を一緒にまぜているので、 もちもちしていました。 材料の主な産地 だいこん・はくさい・小松菜・里芋 東京都西東京市、 ねぎ・にんじん 千葉県多古町 ごぼう 青森県、たまねぎ 北海道、えのき 新潟県 豚肉 埼玉県、しめじ 静岡県、 焼き豆腐 愛知県・佐賀県 12月14日 カレイの煮つけ
ごはん、カレイの揚げ煮、さつま芋のみそしる、 小松菜のお浸し、牛乳 材料の主な産地 白菜・小松菜 東京都西東京市 たまねぎ 北海道、えのき 新潟県、 もやし 神奈川県 12月13日 ミートボールの
ミートボールいりスパゲティ、グリーンサラダ、 フルーツヨーグルト、麦茶 材料の主な産地 きゃべつ 東京都西東京市 きゅうり 千葉県多古町、 にんにく 青森県、生姜 高知県、たまねぎ 北海道、 セロリ・ブロッコリー 愛知県、牛豚ひき肉 千葉県 12月12日 和食の料理人
ごはん、鮭とじゃがいものつや煮、小松菜の煮びたし、 白菜のみそしる、牛乳 今日は、和食料理屋の料理人が考えたメニューを 教えてもらってつくりました。 材料の主な産地 人参・小松菜・はくさい・ほうれん草 千葉県多古町 じゃがいも・たまねぎ・鮭 北海道、もやし 神奈川県、 生揚げ 愛知県・佐賀県、 |
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