今日のすまし汁のトビウオは、東京都の島でとれた魚です。
東京都のずっと南にある八丈島では、トビウオがたくさんとれます。
同じ東京都の子どもたちに食べてもらいたいと思って、八丈島から
届けてもらいました。
おいしいつみれ汁ができたので、たっぷり食べてください。
献立　：おかかふりかけごはん　トビウオのつみれ汁　バンバンジーあえ　牛乳

給食を作っている調理員さんは、みなさんが給食の後にからっぽの
食缶をもってきてくれると、とてもうれしいです。
そして、大きな声で「ごちそうさまでした」と言ってくれると、
「また明日もおいしいきゅうしょくをつくぞ」という元気が出ます。
調理員さんにありがとうの気持ちが伝わるように、しっかり食べて
元気なあいさつを続けましょう。
献立　：チキンカレーライス　トマトときゅうりのサラダ　清見オレンジ　牛乳

明日は菅刈小学校の開校記念日です。
菅刈小学校ができて１３５年目ということです。
今日は、そのお祝いの献立です。
赤飯は、小豆ともち米をたいたごはんです。
赤い色はめでたい色、白い色は清らかな色なので、
お祝いのときは赤と白を使います。
赤飯や紅白ゼリーを食べて、みんなでお祝いをしましょう。
献立　：赤飯　若竹汁　サケの西京焼き　こふき芋　お祝いゼリー　牛乳

給食では、今年はじめてのスイカです。
やさいやくだものは、お店にでてきたばかりののころを
「はしり」の次期といいます。
その年、はじめて食べるものを「はつもの」といいます。
スイカはこれから暑い夏になると、たくさんできておいしくなりますね。
今日は一足早く、初夏の気分を味わいましょう。
献立　：マーボー豆腐丼　大根サラダ　スイカ　牛乳

今日は、季節の魚「カツオ」です。
カツオは高知県などあたたかい地域の海でとれる魚です。
泳ぐのが得意で、とても速く、とても遠くまで、一年中泳いで
旅をしています。
ちょうど5月頃、日本の近くに来るので、日本では今がカツオのとれる季節です。
献立：ひじきごはん　かぶのみそ汁　カツオのカレー揚げ　ごまあえ　牛乳

フィッシュは英語で魚の意味です。
今日は、メルルーサという魚をフライにして、パンにはさんだバーガーです。
メルルーサは、白身でほくほくしています。
日本ではとれないので、ニュージーランドという国からきました。
私たちの食事は、世界のいろいろな国とつながっています。
献立：フィッシュバーガー　ミネストローネ　フレンチサラダ　牛乳

山菜は、山でとれる野菜です。
春になると、山の中でいろいろな山菜が芽をだします。
せんまい・わらび・細いたけのこ、ふきのとう・・・
山でとれる山菜には、畑で育つ野菜とはちがった、香りや味わいが
あります。
食べたことのない人も、ぜひ食べてみてください。
献立：　山菜うどん　豆腐ナゲット　じゃが芋のきんぴら　宇和ゴールド　牛乳

今日は、５月５日「端午の節句」を祝う献立です。
給食室では、朝早くから６人の調理員さんがいっしょうけんめい
全校分のちまきを包んで蒸しました。
３００人分のちまきを１つ１つ包むのはとても大変ですが、
みなさんにおいしく食べてもらえるように頑張りました。
献立　：中華ちまき　五目スープ　抹茶ケーキ　牛乳

柳川丼は、豚肉とごぼうをたまごでとじて、ごはんにのせた料理です。
ごぼうは、日本で昔から食べられている野菜です。
いためたり、煮たり、今日のようなたまごとじにしたり、
いろいろな料理に使います。
ごぼうの香りと歯ごたえを楽しみましょう。
献立　：柳川丼　煮浸し　美生柑　牛乳

今日のコロッケは、じゃが芋のほかにツナといんげん豆が入っています。
ツナは、魚のマグロのことです。
いんげん豆は、スープなどに使う白い豆です。
じゃが芋と一緒に、いろいろなものをまぜて、おいしくて
栄養満点の特製コロッケができました。
献立　：じゃこ菜飯　かぶのみそ汁　ツナコロッケ　一塩野菜　牛乳

スナップえんどうは、グリンピースの仲間です。
豆が入っている外側の部分を「さや」といいます。
グリンピースや枝豆の「さや」は、かたくて食べられませんが、
スナップえんどうは、「さや」もおいしく食べられる特別な豆です。
今がおいしい季節のスナップえんどうを食べてみましょう。
献立：ポークカレーライス　スナップえんどう　清美オレンジ　牛乳

今日は、たけのこごはんです。
たけのこは、漢字で「竹」かんむりに「旬」と書きます。
食べ物がたくさんとれて一番おいしい季節を「旬」といいます。
かたい竹が食べられるのは、地面からでてきたばかりの今だけです。
竹の旬を味わいましょう。
献立：たけのこごはん　つみれ汁　揚げ物（じゃが芋・イカ）　牛乳

今日は、「美生柑」という名前のくだものです。
美しいの「美」に、生きるの「生」に、柑橘の「柑」と書きます。
グレープフルーツのような黄色い皮で、さわやかな酸味のある、
春らしい味です。
外側の皮をむいてから、みずみずしい果汁ごと食べましょう。
献立：サンドイッチ(ハム・ジャム）タラのクリームスープ　美生柑　牛乳

今日は食べやすいおにぎりです。
おにぎりは、１つ１つ調理員さんが心をこめてにぎっています。
炊き立てのごはんをぎゅっとにぎるのは、熱くてとても大変です。
全部で５００このおにぎりを作り終わるころには、手が痛くなります。
でも、みなさんがおいしく食べてくれるとうれしいです。
献立　：おにぎり（ひじき・ゆかり）豚汁　ごまずあえ　牛乳

クイズです。
「今日の給食のサラダに入っている小さい魚の名前は、なんでしょう｝

１　コイワシ
２　チリメンジャコ
３　マメシシャモ

とても小さい魚です。サラダをよくみてください。

答え　２　チリメンジャコ

献立　：家常豆腐丼　大根サラダ　ぶどうゼリー　牛乳

春の果物には、みかんの仲間がたくさんでます。
今日はデコポンです。
みかんの仲間は、皮を下にしておぼんの上に置きましょう。
食べるときは、両手を使って、皮をむきましょう。
配り方も食べ方も上手になってください。
献立：スパゲッティミートソース　ポテトソテー　デコポン　牛乳

給食を楽しく食べるためには、食事のマナーを守ることが大切です。
食べ物が口の中に入っているときは、おしゃべりをしないで
よくかみましょう。
お友だちとおしゃべりをするときは、小さな声で話しましょう。
みんなで楽しく食べるためのきまりが食事のマナーです。
献立：五目チャーハン　わかめスープ　フルーツポンチ　牛乳

３時間目は「一年生を迎える会」でしたね。
１年生も今日から給食が始まります。
今日は、２年生から６年生までみんなが大好きな
パインパンとマカロニグラタンです。
すげかりしょうがっこうの人気メニューを１年生も大好きになって
ほしいです。
献立　：パインパン　マカロニグラタン　フレンチサラダ　牛乳

昨日はよもぎ団子で春の香りを楽しみました。
今日はグリンピースごはんで春の味です。
グリンピースは冷凍しておいて、一年中売られていますが、
新鮮な生のグリンピースが食べられるのは、今だけです。
さやから出して、ごはんに炊き込んで、緑色のきれいな春味ごはん
のできあがりです。
献立：グリンピースごはん　けんちん汁　松風焼き　中華風きゅうり　牛乳

よもぎは、春の野原にたくさんはえます。
やわらかい新芽をつんで、団子やもちをつくります。
よもぎの香りは、春の香りです。
きなことくろみつをかけた団子で、甘くておいしい春を
楽しみましょう。
献立：カレーうどん　切干大根煮　よもぎ団子　牛乳