ミモザサラダは、炒り卵が入った野菜サラダです。
黄色くて、ぽろぽろした卵が、ミモザの木に咲く、小さな花のように
見えるので、名前がつきました。
献立　：2色サンド(ハム・ジャム)　コーンポタージュ　ミモザサラダ　みかん　牛乳

今日のデザートは、柿です。
給食では、この秋はじめてです。
今日の柿は、「ひらたねなし」という種類です。
この柿は、木になっているときは、しぶくてとても食べられません。
でも、収穫したあと、「しぶ抜き」という作業をすると、とても甘くて
おいしくなります。今日の柿は、どれも甘くておいしいので
安心して食べてください。
献立　：ビビンバ　卵とコーンのスープ　かき　牛乳

今日は、季節のりんごを丸ごと使ったりんごケーキです。
真っ赤で皮ごと食べられる「紅玉」というりんごを使います。
紅玉は、生で食べると甘酸っぱいですが、ケーキにすると、とてもおいしい
りんごです。りんごの皮も入っているので、ほんのりピンク色のケーキになりました。
献立　：カレーうどん　野菜の煮物　りんごケーキ　牛乳

今日のスープをよく見てください。
透明で、細長いものがあります。
透明だから見えにくいですが、食べるとこりこり・つるつるしています。
これは、「寒天」です。海藻からできています。
熱いスープの中でも溶けない、特別な寒天を使っています。
食べてみてください。
献立　：ごはん　中華スープ　もち米シューマイ　じゃが芋のうま煮　牛乳

給食では、毎日、瓶に入った牛乳が出ます。
のみおわった牛乳の瓶は、どうなるのでしょうか。

１　ゴミとして捨てる
２　洗って、もう一度使う
３　熱で溶かして、別のものをつくる

答えは　２　洗ってもう一度使う　です。
瓶は、壊れないように、大切に使いましょう。

献立　：スパゲッティミートソース　エビ入りサラダ　なし　牛乳

今日の魚は、「いなだ」です。
いなだは、「ぶり」の小さいときの呼び方です。
ぶりは、成長するたびに呼び方が変わります。
小さいときは「わかし」、次が「いなだ」、大きくなると「ぶり」と呼びます。
どんどん呼び方が変わる魚を「出世魚」といいます。
いなだは、ちょうど大人と子どもの真ん中くらいの大きさで、さっぱりしています。
食べてみてください。
献立　：きびごはん　じゃが芋のみそ汁　イナダの香味焼き　きんぴら　牛乳

今日は、とうふ団子スープです。
野菜たっぷりのスープの中に、白玉団子が入っています。
団子は、粉と水をまぜてつくりますが、水のかわりにとうふを使うと
もちもち　ふわふわ　の団子になります。
献立　：レタスチャーハン　とうふ団子スープ　ぶどう　牛乳

今日はチーズをたっぷりのせたピザトーストです。
チーズは、牛乳からできます。だから、牛乳と同じように
体をつくるもとになる食べものです。
骨や歯を丈夫にするカルシウムもたっぷりです。
チーズたっぷりのピザトーストを食べて、丈夫な体をつくりましょう。
献立　：ピザトースト　ポトフ　フルーツポンチ　牛乳

今日の果物は、梨です。「新高梨」という種類です。
新高梨は、とても大きい梨です。
今年は、春に寒い日が続いたり、夏に暑くて雨が降らない日が続いたりして、
梨を育てるのが大変だったそうです。
それでも、農家の人が苦労して、大きくておいしい梨をつくってくれました。
みんなで大切に食べましょう。
献立　：キーマカレーライス　フレンチサラダ　梨　牛乳

今日は、ごぼうがたっぷりのうどんです。
ごぼうは、日本で昔から食べられている野菜です。
ごぼうは、土の中でゆっくり育つので、大地の栄養をたっぷり
たくわえています。
掘りたてのおいしいごぼうは、香りやうま味があるので
料理をおいしくしてくれます。
今日のうどんも、ごぼうの力でおいしくできました。
献立　：鶏ごぼううどん　いなりずし　焼きシシャモ　中華風野菜　牛乳

今日のデザートは、りんごです。「ふじ」という種類です。
ふじりんごは、日本で一番たくさんつくられているりんごです。
日本を代表する山「富士山」のように、日本を代表するりんごになって
ほしいという願いを込めて、名づけられました。
献立　：家常豆腐丼　大根サラダ　りんご　牛乳

今日のぶどうゼリーは、6年生のお友だちからのリクエストです。
7月の菅刈あそびの特典で、給食リクエストが当たりました。
ぶどうゼリーは、給食のデザートの中でも、特に人気のあるメニューです。
先月も出ましたが、リクエストにこたえて、もう一度登場します。
献立　：ガーリックパン　タラのシチュー　花野菜サラダ　ぶどうゼリー　牛乳

今日は2年生と4年生からリクエストの多かった揚げギョーザです。
校長先生も大好きで、「大きな大きなギョウザにしてほしい」と
リクエストがありました。
　そこで、今日はいつもよりひとまわり大きな「ジャンボギョーザ」
にしました。おいしいギョーザをたっぷり食べてください。
献立　：若布ごはん　なめこのみそ汁　ジャンボギョーザ　煮豆　牛乳

今日は、秋の青空給食です。
天気に恵まれて、気持ちよく食事ができます。
紅葉の型でぬいた人参を飾った「もみじごはん」みんな大好きな「唐揚げ」
その他、給食室で手作りしたおかずをたくさんつめたお弁当です。
仲良く、おいしく食べてください。

献立　：もみじごはん　鶏肉の唐揚げ　イカのつけ焼き　うずら卵の醤油煮
　　　　さつま芋の煮物　一塩野菜　ブロッコリー　りんごジュース

「じゃこ大豆揚げ」は、茹でてから揚げた大豆とカリカリのちりめんじゃこを
甘辛いタレでからべたおかずです。
ちりめんじゃこと大豆は、体をつくるもとになる食べものです。
丈夫な骨や歯をつくるためのカルシウムもたっぷりで、かみごたえがあります。
よくかんで食べましょう。

献立　：五目あんかけそば　じゃこ大豆揚げ　ぶどう　牛乳

今日は人気メニューの揚げパンです。
揚げパンには、上手な食べ方があります。
１、持つとき：手が汚れないように、紙につつんで持ちましょう。
２、食べるとき：きなこが落ちやすいので、よそ見をしないで、
　　　　　　　　お皿の上で食べましょう。
３、食べ終わったら：給食の後にうがいをして、口のまわりも
　　　　　　　　　　きれいに洗いましょう。
献立　：きなこ揚げパン　トマトスープ　南瓜サラダ　牛乳　

今日は、甘くておいしいさつま芋をたっぷり入れた「さつま芋ご飯」です。
少しだけ塩を入れるのが、おいしさの秘密です。
塩が芋の甘さを引き立ててくれます。甘いものにしょっぱいものを少し
入れると、甘さを強く感じることができます。
芋のやさしい甘さを味わってください。

献立　：さつま芋ご飯　沢煮汁　サバのみそ煮　のりあえ　牛乳　

今日は具だくさんの「けんちん汁」です。
何種類の具が入っていると思いますか。食べながら数えてみましょう。

１　５種類　　　２　７種類　　　３　９種類

答え　３　９種類
人参　ごぼう　大根　こんにゃく　豆腐　じゃが芋　しいたけ　長ねぎ　小松菜です。

献立　：つくね丼　けんちん汁　りんご　牛乳

今日は、給食室で手作りしたカスタードクリームを挟んだパンです。
カスタードクリームは、たまごと牛乳、さとう、コーンスターチを
煮て作ります。ちょうどよいかたさになるまで、注意しながら
ずっとかきまぜなくてはいけません。鍋は熱くて、力もいっぱい使うので
大変ですが、おいしいクリームができるように一生懸命つくりました。
たっぷり食べてください。
献立　：カスタードパン　ポークシチュー　ツナのサラダ　牛乳

今日は、「栗ごはん」と「サンマの塩焼き」です。
山でとれる「栗」と、海でとれる「サンマ」は、どちらも秋を感じる
旬の食べ物です。秋のサンマは、とくに栄養がたっぷりで、夏の暑さで
疲れた体を元気にしてくれます。
大根おろしをたっぷりのせて、いっしょに食べるとさっぱりと
おいしく食べられます。
魚の骨に注意しながら、ゆっくり食べましょう。
献立　：栗ごはん　白菜のみそ汁　サンマの塩焼き　こふき芋　牛乳