明日は運動会です。今日の給食は、赤組も白組も応援して
「どっちもカツ（勝）丼」です。
鶏肉のチキンカツと豚肉のトンカツをどんぶりごはんにのせて
しっかり食べてください。
そして今夜は早く寝て、元気一杯で明日をむかえましょう。
献立　：どっちもカツ丼　けんちん汁　メロン　牛乳

今日はサラダの上にクルトンをのせて食べます。
クルトンは小さく切った食パンをかりかりになるまで焼いた
ものです。ポタージュスープの上にのせることもあります。
かりかりした歯ごたえと、さっぱりしたサラダがとてもよく合います。
いっしょに食べてください。
献立　：セサミトースト　チキンクリームスープ　クルトンサラダ　牛乳

たくさん運動して疲れた時は、甘いものを食べると元気がでます。
今日は、運動会の練習を頑張っているみなさんが元気になるように
ひんやり冷たくて甘いゼリーをつくりました。
甘いはちみつにさわやかなレモンを加えた、さっぱり味のデザート
です。おいしく食べて、午後も元気に少しましょう。
献立　：海鮮チャーハン　豆腐団子スープ　ハニーレモンゼリー　牛乳

運動会が近づいてきました。
毎日一生懸命練習する元気な声が、給食室まで聞こえてきます。
たくさん練習した後の給食は、練習と同じくらい大切です。
昼ごはんをしっかり食べると、午後も元気に過ごせます。
給食をしっかり食べて、運動会まで頑張りましょう。
献立　：カレーピラフ　野菜スープ　ポテトフレンチサラダ　清見オレンジ
　　　　牛乳

今日は油揚げの中に切干大根などをつめて煮込んだ「袋煮」です。
豆腐を薄く切った油揚げは、中が袋のようになっているので、
いろいろな具をつめることができます。
給食では、今日のような煮物のほかに、すし飯をつめた「稲荷ずし」や
もちをつめた「福袋」などがでます。
いろいろな袋煮を楽しみにしてください。
献立　：じゃこ若布ごはん　みそ汁　袋煮　のりあえ　牛乳

今日はサバのみそ煮です。
たっぷりのしょうがとみそ、さとう、酒などの調味料で
じっくり煮込んでいるので、味がしみて、やわらくできました。
甘辛い味なので、白いごはんといっしょに食べるとよく合います。
ごはんと交互に食べてください。
献立　：ごはん　すまし汁　サバのみそ煮　一塩きゅうり　牛乳

給食には毎日牛乳がでます。
牛乳には、ほかにも仲間があります。
牛乳からできる食べ物の仲間を「にゅうせい品」といいます。
ヨーグルトやチーズなどです。
さわやかな酸味のヨーグルトやこくのあるチーズなど、
牛乳はいろいろな味わいの食品に変化します。
それぞれの味を楽しみましょう。
献立　：ピザトースト　ポトフ　フルーツヨーグルト　牛乳

今日のすまし汁のトビウオは、東京都の島でとれた魚です。
東京都のずっと南にある八丈島では、トビウオがたくさんとれます。
同じ東京都の子どもたちに食べてもらいたいと思って、八丈島から
届けてもらいました。
おいしいつみれ汁ができたので、たっぷり食べてください。
献立　：おかかふりかけごはん　トビウオのつみれ汁　バンバンジーあえ　牛乳

給食を作っている調理員さんは、みなさんが給食の後にからっぽの
食缶をもってきてくれると、とてもうれしいです。
そして、大きな声で「ごちそうさまでした」と言ってくれると、
「また明日もおいしいきゅうしょくをつくぞ」という元気が出ます。
調理員さんにありがとうの気持ちが伝わるように、しっかり食べて
元気なあいさつを続けましょう。
献立　：チキンカレーライス　トマトときゅうりのサラダ　清見オレンジ　牛乳

明日は菅刈小学校の開校記念日です。
菅刈小学校ができて１３５年目ということです。
今日は、そのお祝いの献立です。
赤飯は、小豆ともち米をたいたごはんです。
赤い色はめでたい色、白い色は清らかな色なので、
お祝いのときは赤と白を使います。
赤飯や紅白ゼリーを食べて、みんなでお祝いをしましょう。
献立　：赤飯　若竹汁　サケの西京焼き　こふき芋　お祝いゼリー　牛乳

給食では、今年はじめてのスイカです。
やさいやくだものは、お店にでてきたばかりののころを
「はしり」の次期といいます。
その年、はじめて食べるものを「はつもの」といいます。
スイカはこれから暑い夏になると、たくさんできておいしくなりますね。
今日は一足早く、初夏の気分を味わいましょう。
献立　：マーボー豆腐丼　大根サラダ　スイカ　牛乳

今日は、季節の魚「カツオ」です。
カツオは高知県などあたたかい地域の海でとれる魚です。
泳ぐのが得意で、とても速く、とても遠くまで、一年中泳いで
旅をしています。
ちょうど5月頃、日本の近くに来るので、日本では今がカツオのとれる季節です。
献立：ひじきごはん　かぶのみそ汁　カツオのカレー揚げ　ごまあえ　牛乳

フィッシュは英語で魚の意味です。
今日は、メルルーサという魚をフライにして、パンにはさんだバーガーです。
メルルーサは、白身でほくほくしています。
日本ではとれないので、ニュージーランドという国からきました。
私たちの食事は、世界のいろいろな国とつながっています。
献立：フィッシュバーガー　ミネストローネ　フレンチサラダ　牛乳

山菜は、山でとれる野菜です。
春になると、山の中でいろいろな山菜が芽をだします。
せんまい・わらび・細いたけのこ、ふきのとう・・・
山でとれる山菜には、畑で育つ野菜とはちがった、香りや味わいが
あります。
食べたことのない人も、ぜひ食べてみてください。
献立：　山菜うどん　豆腐ナゲット　じゃが芋のきんぴら　宇和ゴールド　牛乳

今日は、５月５日「端午の節句」を祝う献立です。
給食室では、朝早くから６人の調理員さんがいっしょうけんめい
全校分のちまきを包んで蒸しました。
３００人分のちまきを１つ１つ包むのはとても大変ですが、
みなさんにおいしく食べてもらえるように頑張りました。
献立　：中華ちまき　五目スープ　抹茶ケーキ　牛乳

柳川丼は、豚肉とごぼうをたまごでとじて、ごはんにのせた料理です。
ごぼうは、日本で昔から食べられている野菜です。
いためたり、煮たり、今日のようなたまごとじにしたり、
いろいろな料理に使います。
ごぼうの香りと歯ごたえを楽しみましょう。
献立　：柳川丼　煮浸し　美生柑　牛乳

今日のコロッケは、じゃが芋のほかにツナといんげん豆が入っています。
ツナは、魚のマグロのことです。
いんげん豆は、スープなどに使う白い豆です。
じゃが芋と一緒に、いろいろなものをまぜて、おいしくて
栄養満点の特製コロッケができました。
献立　：じゃこ菜飯　かぶのみそ汁　ツナコロッケ　一塩野菜　牛乳