令和6年1月22日(月)の給食1月24日から30日は全国学校給食週間です。この週間にちなんで、今週は給食の歴史を食べて振り返りながら、給食の目的や良さを考えてもらいたいと思います。 今日は給食が始まった明治のころの給食です。山形県の小学校で、貧しくてご飯を用意できない子どもたちにおにぎりや魚の焼き物、漬物などを出したことが始まりとされています。今日はおにぎりの給食で、当時の給食を思い浮かべながら食べました。 人参、大根:千葉 ごぼう:青森 じゃがいも:長崎 長葱:茨城 小葱:福岡 きゅうり:宮崎 キャベツ:愛知 鮭:北海道 |
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