11月26日(火)の給食海南鶏飯 汁ビーフン 豆乳花 牛乳 玉ねぎ:北海道 にんにく:青森県 しょうが;高知県 キャベツ:神奈川県 きゅうり:宮崎県 人参:埼玉県 にら:千葉県 もやし:栃木県 長ねぎ:東京都 ハム:千葉・群馬県 鶏肉:鹿児島県 鶏ガラ:鳥取県 今日は「オリパラ献立」です。今回はシンガポールの料理です。シンガポールチキンライスの名前で知られている「海南鶏飯」は鶏肉を茹でた汁を使ってご飯を炊きました。鶏肉のうまみがご飯にしっかりでていました。汁ビーフンには米でできた麺のビーフンを入れています。豆乳花は豆乳で固めたデザートです。黒蜜をかけていただきました。 |
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