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4月22日の献立と食材の産地について

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【献立】
☆鶏そぼろご飯
☆具だくさんみそ汁
☆草団子
☆牛乳

 草団子は、生地によもぎを練り込んでいます。よもぎは春に旬を迎える食材で、他にもおひたしや天ぷらなどとして食べられています。今日は、給食室で約1800個のお団子を丸めました。

【食材の産地】
鶏ひき肉…山梨県産
油揚げ…栃木県・カナダ産(大豆)
しょうが…高知県産
人参…新潟県産
さやいんげん…沖縄県産
玉ねぎ…北海道産
大根…千葉県産
キャベツ…神奈川県産
じゃがいも…鹿児島県産
小松菜…東京都産
よもぎ…山形県産
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