2月3日の給食・節分ご飯 ・イワシのふわふわバーグ ・ミニトマト ・里芋と白菜のみそ汁 ・牛乳 今日は節分です。節分は、立春など季節の始まる日の前日を指します。季節の変わり目には邪気が生じると考えられているので、豆まきやイワシを食べるなどの風習が各地で残っています。豆をまくことやイワシを焼く煙で悪いものを追い払い、すっきりと春を迎えられると良いですね。 2年救急救命講習「救命の連鎖」(Chain of Survival) 東京消防庁 大切な命を救うために必要な行動を、迅速に途切れることなく行う重要性を表しています。 (1) 早い119番通報 (2) 早い心肺蘇生 (3) 早い除細動 (4) 二次救命措置 2月2日の給食・アップルトースト ・彩りツナサラダ ・冬野菜のクリームシチュー ・牛乳 今日のシチューには、白菜、かぶ、にんじん、ジャガイモ、ブロッコリーなどの冬野菜がたっぷり入っています。旬の野菜は、その季節に合った栄養を持っていて、今の時期は体を温めるものやビタミンCが豊富な野菜が多いです。カゼをひきがちな季節です。野菜をおいしく食べて予防しましょう。 2月1日の給食・ご飯 ・鶏肉の麦味噌焼き ・じゃが芋のきんぴら ・揚げと大根のお吸い物 ・牛乳 麦味噌は九州地域でよく使われるものです。麹を多く使うので、香りと甘味が強いのが特徴の味噌です。味噌は、汁物として使うことが多い調味料ですが、今日のようにお肉や魚の味付けで使うと素材の味を引き立てる名わき役になります。 |
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