＜献立＞セサミトースト　　ポークシチュー　　焼き油揚げと大根のサラダ
＜産地＞セロリ（静岡県）、玉ねぎ（香川県）、人参（千葉県）、じゃが芋（鹿児島県）、スナップえんどう（岡山県）、大根（千葉県）、きゅうり（千葉県）、美生柑（愛媛県）、豚肉（鹿児島県）

　ポークシチューには春が旬の「スナップえんどう」という野菜が入っています。グリンピースを品種改良して、さやごと食べられるようにした野菜で、シャキシャキとした食感と甘みがあるのが特徴です。
　果物は食べやすさを考え、スマイルカットという切り方にしました。柑橘類は食べが悪いですが、ビタミンCが豊富で爽やかな味ですので食べて欲しいと思います。