＜献立＞チリコンカンライス　　野菜スープ　　りんご
＜産地＞にんにく（青森県）、玉ねぎ（北海道）、人参（北海道）、じゃが芋（北海道）、セロリ（長野県）、じゃが芋（北海道）、キャベツ（群馬県）、小松菜（茨城県）、りんご（青森県）、豚肉（青森県）、ベーコン（茨城県）、鶏肉（青森県）

　チリコンカンとは、豆や肉などの材料をトマトやスパイスと一緒に煮込んだ料理です。チリコンカンライスのご飯は「ターメリック」というスパイスを一緒に入れて炊いています。ターメリックは黄色く独特の風味があるスパイスですが、漢方薬等幅広く利用されています。今日のりんごは「サン津軽」で、みずみずしく甘いりんごです。