2月28日の給食

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≪ 献  立 ≫
・かた焼ききそば(皿うどん)  
・キャベツの昆布和え  
・杏仁豆腐   
・牛乳



 
 かた焼きそばは、長崎県で『皿うどん』と呼ばれる料理です。細い中華麺を油で揚げて、パリパリにしたものに、野菜たっぷりのあんをかけていただきます。パリパリのうちに食べるか、あんでしっとりさせて食べるかで食感も変わってきます。違いを楽しんで食べてほしいです。
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