5月27日の給食

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《 献 立 》
・ご飯
・豆腐入り松風焼
・ひじき炒り煮
・つみれ汁
・牛乳



 今日もつみれ汁はイワシのすり身を使っています。つみれ(摘み入れ)は、魚肉のすり身に卵やでん粉のつなぎを入れて混ぜます。それを少しずつ摘み取って団子にし、汁で煮る料理です。
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