2月5日 一汁二菜の和食です。

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ご飯 鶏ごぼう汁 鯖の味噌煮 ごま和え 牛乳

 今日はご飯を主食とし、魚と野菜を組み合わせた一汁二菜の和食献立です。
 今日の魚は鯖です。青魚と呼ばれる鯖やいわし、さんまには、DHAやEPAの脂が多く含まれ、血液をサラサラにするほか、DHAは脳の発達や働き、視力の向上に良いとされています。

<食材の産地>
鯖(長崎県)    小松菜(茨城県)
鶏肉(静岡県)   ごぼう(青森県)
生姜(高知県)   人参(千葉県)
大根(千葉県)   長ネギ(茨城県)
白菜(群馬県)
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