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3月3日 ひな祭り献立
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3月3日 ひな祭り献立
ちらし寿司 菜の花のすまし汁 ひな祭り白玉 牛乳
今日3月3日は桃の節句、ひな祭りです。ひな祭りは、春を無事に迎えられた喜びと健康を願う日です。ひな祭りの伝統食のちらし寿司を作りました。
また、菱餅の見立てたひな祭り白玉を作りました。桃色の部分は苺を加え、緑の部分はよもぎを加えて3色にしました。
<食材の産地>
卵(秋田県) かんぴょう(栃木県) 苺(静岡県)
よもぎ(山形県) 人参(千葉県) 大根(神奈川県)
菜の花(香川県)
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