チキンカツカレーライス　ミモザサラダ　牛乳

　今日は、カレーの肉をチキンカツに仕上げ、カレーはじゃが芋を入れずに、人参などの野菜をみじん切りにして煮込んでいきました。

　また、サラダのミモザは３〜４月に咲く花の名前です。卵の黄色の色をミモザの花にみたてたサラダです。

＜食材の産地＞
鶏もも肉（静岡県）　卵(青森県）　生姜（高知県）
にんにく(青森県）　玉ねぎ（北海道）　人参（千葉県）
きゅうり（埼玉県）　キャベツ（愛知県）