3月22日 お彼岸献立春のお彼岸は春分の日をはさんだ7日間をいいます。今日はお彼岸にちなんでぼた餅を作りました。ごまときな粉の2種類です。 また、今日の果物は「たんかん」です。たんかんは、鹿児島県や沖縄県などの暖かい地域で栽培され、今が旬の柑橘類です。 <食材の産地> 鶏ひき肉(静岡県) 生揚げ(佐賀県、新潟県) 小松菜(東京都八雲) 人参(千葉県) 大根(千葉県) ごぼう(青森県) 里芋(埼玉県) 長ネギ(埼玉県) 玉ねぎ(北海道) じゃが芋(北海道) いんげん(沖縄県) たんかん(鹿児島県) |
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