カレーうどん　バランスサラダ　抹茶ケーキ　牛乳

　「夏も近づく八十八夜〜♪」という茶摘みの歌を知っていますか？
　八十八夜は、立春から数えて８８日目のことで、今年は５月１日でした。この時期から畑に霜が降りる心配がなくなるので、農家では茶摘みを始める目安とされています。
　八十八夜にちなんで、抹茶のケーキを作りました。

＜食材の産地＞
豚肉（熊本県）　ひじき（長崎県）　小松菜（茨城県）
玉ねぎ（北海道）　人参（徳島県）　長ネギ（千葉県）
万能ねぎ（福岡県）　きゅうり（宮崎県）