12月21日冬至献立

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けんちんうどん 天ぷら(チカ、南瓜) みかん 牛乳

 今日は冬至です。冬至に南瓜はよく聞きますが、もう一つ冬至に食べるとよい言い伝えがあります。
 冬至に『ん』のつくものを食べると、運を呼び込めるとも言われています。今日は、けんちんうどん、にんじん、だいこん、てんぷら、なんきん(南瓜)、みかんと、『ん』がつく食べ物を集めて作りました。

 チカは、わかさぎの仲間の魚です。

<本日の食材>
豚肉(熊本県) チカ(北海道) 卵(秋田県)
人参(埼玉県) ごぼう(青森県) 大根(神奈川県)
里芋(埼玉県) 長ネギ(千葉県) 南瓜(鹿児島県)
温州ミカン(愛媛県)
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