キムチ丼　わかめスープ　つぶつぶみかんゼリー　牛乳

　キムチ丼は、白菜キムチ、豚肉、ねぎ、にらを炒め、アクセントにコチュジャンや八丁味噌を加えて作りました。唐辛子を使ったキムチは、体を温めてくれるので、寒い冬にはぴったりです。
　キムチは苦手という生徒もいたようですが、組み合わせによってスープや口直しのゼリーがあったりと、食べられたといっていました。

＜本日の食材＞
豚肉（熊本県）　生わかめ（徳島県）生姜（高知県）
にんにく（青森県）　長ネギ（埼玉県）
玉ねぎ（北海道）　にら（茨城県）　青梗菜（茨城県）