【本日の給食】ひじきごはん、千草焼、味噌汁(150313)

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 『ひじき』が、海藻の中では一番カルシウムを多く含みます。その他の無機質(鉄、ナトリウム、カリウム、マグネシウウム、亜鉛)、ビタミンA効力やビタミンB2も豊富に含む成長期の中学生には、効果的な食品です。
 さらに、食物繊維を100g中に43.3mgも含んでいるので、腸の働きを活発にしてくれます。腸にたまった老廃物を取り除き、便秘の解消や大腸がんの予防に役立ちます。【学校栄養職員:武高子】

《本日の食材》
豚挽き肉(熊本県)たまご(青森県)
にんじん(千葉県八街)長ねぎ(埼玉県)
じゃがいも・たまねぎ(北海道)北海道(福岡県)にら(長崎県)

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