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【本日の給食】鶏肉のおろし丼、けんちん汁、なつみ(140421)
本年度初めて全校朝礼を実施しました。
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【本日の給食】蒜山おこわ、鶏団子汁、白蜜羹(140418)
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【本日の給食】大豆ごはん、鯖の塩焼き、もやしのゴマ醤油、肉じゃが(140416)
【本日の給食】チャンポンうどん、ちくわの磯辺揚げ、若草だんご(140415)
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平成26年度入学式を挙行しました。
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【本日の給食】大豆ごはん、鯖の塩焼き、もやしのゴマ醤油、肉じゃが(140416)
今日の『魚の塩焼き』の魚は、「鯖(さば)」です。その姿のごとく「さかなへんに青」と書きます。青い魚(他にサンマなど)には、脂質にEPAやDHAに代表される多価不飽和脂肪酸が多く含まれています。これは、悪玉コレステロールや中性脂肪を減らし、逆に善玉コレステロールを増やす働きがあります。
『大根おろし』も“春大根”で、甘く、さっぱりと美味しいです。大根のジアスターゼは、デンプン分解酵素で、消化を促進してくれます。【学校栄養職員:武高子】
《本日の食材》
豚肉(熊本県)ヒナもも肉(徳島県)
鯖(ノルウェー産)生わかめ(徳島県鳴門)
じゃがいも・さやエンドウ(鹿児島県)たまねぎ・もやし(静岡県)
大根(千葉県銚子)にんじん(徳島県)
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