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【本日の給食】大きなお肉のカレーライス、フレンチサラダ、コーヒーゼリー(140411)
【本日の給食】スパゲティミートソース、フレンチサラダ、フルーツヨーグルト(140410)
【本日の給食】お赤飯、松風焼き、お浸し、紅白ゼリー(140409)
平成26年度入学式を挙行しました。
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【本日の給食】スパゲティミートソース、フレンチサラダ、フルーツヨーグルト(140410)
『ミートソース』は、イタリアの北部、ボローニャ地方のソース(Salsa bolognese)といわれます。牛のひき肉が主材料でたまねぎ、セロリ、にんじんなどの野菜のみじん切りと共に炒め、トマトの酸味をきかせ、肉と野菜の旨味(うまみ)を煮詰めた保存のきくソースです。スパゲティ・マカロニ・ラザーニェなどのパスタ料理によく使われます。
九中では、たまねぎのみじん切りが準備できたら、早速釜で炒め始めます。たまねぎの甘みと香りがでるまで、じっくりと炒めます。2校時の休み時間も3校時もかぐわしい香りが廊下いっぱいに漂っていました。
【学校栄養職員:武高子】
《本日の食材》
牛挽肉(北海道)豚挽肉(熊本県)
キャベツ(愛知県)きゅうり(宮崎県)たまねぎ(北海道)
にんじん(徳島県)にんにく(青森県)
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