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【本日の給食】鶏飯(ケイハン)、豆腐サラダ、みたらし団子(140224)
【本日の給食】勝つ!カレー、シーザーサラダ、フルーツポンチ(140221)
【本日の給食】ジャムサンド、ロール白菜入りトマトスープ、ベークドポテト(140220)
【本日の給食】ゆかりごはん、ぶり大根、冬野菜のみそ汁(140219)
【本日の給食】サンマ−麺、とりのから揚げ、リンゴゼリー(140218)
【本日の給食】ごはん、青のりふりかけ、スコッチエッグ、コールスローサラダ、みそ汁(140217)
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【本日の給食】ごはん、チキンカツ、お事汁、豆腐サラダ(140207)
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【本日の給食】カレーピラフ、フライドフィッシュ、ジュリアンスープ(140205)
【本日の給食】きつねうどん、ごぼうのから揚げ、おからのお焼き(140204)
【本日の給食】恵方巻、いなり寿司、魚のつみれ汁、海苔塩大豆(140203)
【本日の給食】五目おこわ、きゃの汁、揚げ出し豆腐(140131)
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【本日の給食】カレーピラフ、フライドフィッシュ、ジュリアンスープ(140205)
『ピラフ』(トルコ語:pilav、フランス語:pilaf)は、炒めた米を様々な具とともに出し汁で炊いた料理です。トルコ料理が有名ですが、インドから中近東を経て、南欧ギリシャにまで幅広く見られる米料理です。
ピラフの語源となったピラブは、トルコでは一般的な料理で、主に付け合わせとして食べられます。入れた具材の名前を冠して「○○ピラブ」と称されます。
今日は「カレー粉」を入れて炊いたので「カレーピラフ」です。
【学校栄養職員:武高子】
《本日の食材》
鶏肉(徳島県)メルルーサ(アルゼンチン産)
にんじん(千葉県富里)セロリー(静岡県)キャベツ(愛知県)
たまねぎ(北海道)にんにく(青森県)パセリ(香川県)
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