4月23日(金)

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令和3年4月23日(金) 
★今日の献立
深川飯 肉団子のちゃんこ汁 抹茶黒蜜かん 牛乳

★今日の献立のポイント
 今日の主食は東京の郷土料理「深川飯」です。「深川飯」とはアサリが入った炊き込みご飯のことです。
江東区のあたりは、かつては海で、アサリがたくさん獲れました。漁師たちはさっと煮たものをごはんの上にのせて丼にした「深川飯」をよく食べていました。アサリは、鉄分を多く含み、貧血予防に役立ちます。
★食材の産地
ごぼう‥青森 人参‥徳島 生姜‥高知 万能ねぎ‥福岡 玉葱‥北海道 にら‥栃木 ねぎ‥栃木 あさり‥熊本 卵‥栃木 鶏ひき肉‥岩手





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目黒区立第一中学校

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