★今日の献立
　えびピラフ・キャベツと卵のスープ・アップルケーキ・牛乳
★今日の献立のポイント
　今日のスープは春キャベツが主役！春に収穫されたので「春キャベツ」と呼ばれています。みなさん！「春」という言葉の語源を知っていますか？「ハル」は草や樹木の芽吹きが始まる…つまり、植物がふくらむこと、「張る」から生まれた言葉と言われています。植物の新しい命があふれる季節ということです。春キャベツはやわらかいのでサラダにもピッタリ。みなさんも、ぜひ作ってみてください。

★本日の使用食材
　鶏がら　　　　　　　徳島県
　にんにく　　　　　　青森県
　玉ねぎ　　　　　　　佐賀県
　にんじん　　　　　　徳島県
　いんげん　　　　　　沖縄県
　キャベツ　　　　　　神奈川県
　りんご　　　　　　　青森県
　レモン　　　　　　　広島県
　むき海老　　　　　　タイ
　卵　　　　　　　　　群馬県