【給食】平成24年4月23日(月)深川飯・鶏ささみの野菜たっぷり汁・ミルクくずもち・牛乳 ★今日の献立のポイント 今日は東京の郷土料理、「深川飯」です。「深川飯」とはアサリが入った炊き込みご飯のこと。隅田川の河口付近でアサリがよくとれたため、江戸時代末に深川の漁師が食べたのが由来と言われています。アサリは鉄分を多く含み、貧血の改善に最適。ビタミンB群、亜鉛なども含み、髪の毛の枝毛、抜け毛も予防します。たくさん食べてくださいね! ★本日の使用食材 ごぼう 茨城県 にんじん 徳島県 しょうが 高知県 万能ねぎ 福岡県 たけのこ 静岡県 大根 千葉県 ねぎ 埼玉県 小松菜 埼玉県 鶏ささみ 徳島県 あさりむき身 愛知県 |
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