【給食】平成24年4月23日(月)

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★今日の献立
 深川飯・鶏ささみの野菜たっぷり汁・ミルクくずもち・牛乳
★今日の献立のポイント
 今日は東京の郷土料理、「深川飯」です。「深川飯」とはアサリが入った炊き込みご飯のこと。隅田川の河口付近でアサリがよくとれたため、江戸時代末に深川の漁師が食べたのが由来と言われています。アサリは鉄分を多く含み、貧血の改善に最適。ビタミンB群、亜鉛なども含み、髪の毛の枝毛、抜け毛も予防します。たくさん食べてくださいね!

★本日の使用食材
 ごぼう     茨城県
 にんじん    徳島県
 しょうが    高知県
 万能ねぎ    福岡県
 たけのこ    静岡県
 大根      千葉県
 ねぎ      埼玉県
 小松菜     埼玉県
 鶏ささみ    徳島県
 あさりむき身  愛知県

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