【給食】平成24年4月17日(火)

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★今日の献立
 二色サンド(二種類)・スパニッシュオムレツ・パリパリサラダ・くだもの(清見オレンジ)・牛乳
★今日の献立のポイント
 オムレツは、代表的な卵料理で、卵を溶いて、塩、こしょうなどで味付けをして焼きます。今日のオムレツは、スパニッシュオムレツ(スペイン風オムレツ)で、ハム、玉ねぎ、じゃがいも、トマト、チーズを混ぜて、じっくりと焼き上げていきます。オムレツと言えば、フランスのモン・サン=ミシェルの名物料理です。モン・サン=ミシェルのオムレツはホイップクリームのように泡立てて焼くため、とてもふんわりと焼き上がります。味付けも甘く作られています。フランスに行くことがあったら、是非食べてみたいですね。

★本日の使用食材
 鶏卵     群馬県
 玉ねぎ    北海道
 じゃがいも  北海道
 トマト    栃木県
 にんじん   千葉県
 きゅうり   群馬県
 キャベツ   神奈川県
 もやし    福島県
 清見オレンジ 佐賀県
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