【給食】平成24年3月5日(月)

★今日の献立
 ご飯・和風ミートローフ・小松菜の辛子風味・みそ汁・りんご・牛乳
★今日の献立のポイント
 ミートローフは、肉料理の一種で、アメリカ合衆国の家庭料理です。「ミート」は「肉」、「ローフ」は「パン」という意味があり、肉をパンのような長方形にして、オーブンで焼くことを「ローフ」と呼ぶようになりました。丸めて焼くと、ハンバーグになります。今日は豆腐入りで、和風味です。

★本日の使用食材
 玉ねぎ   北海道
 にんじん  千葉県
 キャベツ  愛知県
 しょうが  高知県
 小松菜   埼玉県
 もやし   福島県
 りんご   青森県
 卵     群馬県
 豚肉    神奈川県・宮崎県

3年生福祉学習!

今日は、3年生が地域の老人ホームに訪問し、色々な出し物を披露するなど交流体験をします。限られた時間の中で、準備を重ねてきました。一部予定の変更があるようですが、ホームの方々と楽しい時間を過ごすことができると思います。

【給食】平成24年3月2日(金)

★今日の献立
 ちらし寿司・すまし汁・三色白玉だんご・牛乳
★今日の献立のポイント
 明日、3月3日は桃の節句、ひな祭りです。ひな人形を飾り、桃の花や、ひし餅を供えてお祝いします。ひし餅の三つの色には、それぞれ意味があります。白は「雪」、緑は「草木の新芽」、赤は「桃の花」を表します。今日は、いちごと抹茶を使って、三色の白玉を作りました。

★本日の使用食材
 にんじん     千葉県
 れんこん     茨城県
 さやえんどう   愛知県
 小松菜      埼玉県
 ねぎ       千葉県
 いちご      茨城県
 海老       タイ
 卵        群馬県

【給食】平成24年3月1日(木)

★今日の献立
 かやくご飯・ひじき入り卵焼き・切り干し大根の煮物・みそ汁(赤だし)・牛乳
★今日の献立のポイント
 今日のみそ汁は八丁味噌を使っています。八丁味噌は、愛知県岡崎市で作られており、米麹や麦麹を使わず、大豆のみから作られる豆味噌です。名前の由来は?…主に八丁村(岡崎城から西へ8町離れた村)で作られていたことから、八丁味噌と呼ばれました。

★本日の使用食材
 豚肉   宮崎県
 卵    群馬県
 大根   神奈川県
 にんじん 千葉県
 長ねぎ  千葉県
 みつ葉  千葉県
 なめこ  新潟県
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目黒区立第一中学校

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