【給食】平成24年2月23日(木)

★今日の献立
 わかめご飯・肉団子のちゃんこ・かぶの塩もみ・黒蜜かん・牛乳
★今日の献立のポイント
 黒蜜かんは寒天を煮溶かし黒砂糖を入れて固めました。カップに盛りつけ、きな粉をかけて食べましょう。黒砂糖にはビタミン・鉄分・カルシウムなどが豊富に含まれています。黒砂糖は体内に吸収されるため、ちょっと疲れたときに黒砂糖をとるといいのです。

★本日の使用食材
 にんじん   千葉県
 玉ねぎ    北海道
 しょうが   高知県
 白菜     群馬県
 ニラ     栃木県
 長ねぎ    千葉県
 かぶ     千葉県
 鶏肉     青森県
 卵      群馬県

【給食】平成24年2月22日(水)

★今日の献立
 鮭ご飯・豚汁・切り干し大根のハリハリ漬け・牛乳
★今日の献立のポイント
 鮭ご飯の鮭は酒と塩を振りかけてオーブンで焼きました。焼いた鮭をほぐしてご飯に合わせました。今日は北海道から来た生鮭です。一般にさけと呼ばれているのは「シロザケ」「ギンザケ」です。種類によって、色の濃度は異なります。最も赤いのは「紅ザケ」です。今日の給食は「シロザケ」です。

★本日の使用食材
 さやいんげん   沖縄県
 にんじん     千葉県
 ごぼう      青森県
 大根       神奈川県
 じゃが芋     北海道
 長ねぎ      千葉県
 豚肉       岩手県・栃木県
 鶏卵       群馬県
 鮭        北海道

【給食】平成24年2月21日(火)

★今日の献立
 キムチチャーハン・豆腐入り春雨スープ・カルピスゼリー・牛乳
★今日の献立のポイント
 キムチチャーハンの具は白菜キムチ・豚肉、にんじん、たまご、小松菜を入れて作りました。みなさんは大好きな献立ですね。

★本日の使用食材
 にんじん    千葉県
 小松菜     埼玉県
 しょうが    高知県
 長ねぎ     千葉県
 万能ねぎ    福岡県
 豚肉      岩手県・栃木県
 鶏卵      群馬県
 たけのこ    福岡県

優勝!男子バスケットボール部!

目黒区バスケットボール冬季大会で男子バスケットボール部が優勝しました。応援ありがとうございました!


バスケットボール冬季大会

男子バスケットボール部が目黒区の冬季大会決勝に臨んでいます。


【給食】平成24年2月18日(土)

★今日の献立
 カレーライス・コールスローサラダ・くだもの(いよかん)・牛乳
★今日の献立のポイント
 コールスローサラダは野菜をせん切りにして、合わせた野菜をドレッシングやマヨネーズで和えたものをいいます。今日のサラダはドレッシング(油・酢・砂糖・玉ねぎ・塩・こしょう)を作って、野菜に加えました。

★本日の使用食材
 しょうが   高知県
 にんにく   青森県
 玉ねぎ    北海道
 にんじん   千葉県
 じゃがいも  鹿児島県
 きゃべつ   愛知県
 きゅうり   高知県
 いよかん   愛媛県
 鶏肉     徳島県
 豚骨     熊本県
 鶏骨     徳島県

学習発表会展示の部

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体育館にて展示発表を行っています。生徒は熱心に見学しています。

学習発表会会場準備

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学習発表会の会場準備が始まりました。係の生徒が一生懸命に活動しています。明日が楽しみです。

【給食】平成24年2月17日(金)

★今日の献立
 エッグトースト・ミネストローネ・ポテトのフレンチサラダ・牛乳
★今日の献立のポイント
 ミネストローネは主にトマトを使ったイタリアの野菜スープです。いろいろな野菜のほかに、スパゲッティ(マカロニ)、お米を加えた料理です。イタリアでは、野菜や地方によって様々であり、決まったレシピはありません。トマトを入れないものもあるそうです。寒い日のミネストローネは心も温まります。

★本日の使用食材
 ベーコン   デンマーク
 ホールコーン 北海道
 豚肉     熊本県
 豚骨     熊本県
 鶏がら    徳島県
 卵      群馬県
 玉ねぎ    北海道
 にんじん   千葉県
 じゃがいも  北海道
 キャベツ   愛知県
 きゅうり   高知県

学習発表会準備 その2

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係の生徒ががんばってくれています。こちらは美術の作品準備です。

学習発表会準備中

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土曜日の学習発表会の準備に取りかかっています。写真は1年生の書写作品の準備活動です。

【給食】平成24年2月16日(木)

★今日の献立
 ご飯・豆入りコロッケ・一塩野菜・みそ汁・牛乳
★今日の献立のポイント
 豆入りコロッケの豆は白いんげん豆を茹でてつぶして入れました。いんげん豆には炭水化物、たんぱく質、食物繊維、ビタミンB群が多く、カルシウム、鉄が豊富です。

★本日の使用食材
 にんじん   千葉県
 玉ねぎ    北海道
 じゃがいも  北海道
 きゅうり   高知県
 きゃべつ   愛知県
 豚ひき肉   宮崎県

【給食】平成24年2月15日(水)

★今日の献立
 シーフードピラフ・ふわふわ卵スープ・くだもの(ネーブル)・牛乳
★今日の献立のポイント
 ふわふわスープは、だし汁にベーコン・豚肉・にんじん・玉ねぎ・じゃがいもに卵、チーズ、パン粉、でんぷんを合わせてスープに入れました。ふわっと作るのがこつです。

★本日の使用食材
 にんにく   青森県
 玉ねぎ    北海道
 しめじ    長野県
 にんじん   千葉県
 ピーマン   茨城県
 じゃが芋   北海道
 ネーブル   広島県
 卵      群馬県
 豚肉     宮崎県
 鶏肉     徳島県
 豚骨     宮崎県
 鶏骨     徳島県

【給食】平成24年2月14日(火)

★今日の献立
 スパゲッティナポリタン・メキシカンサラダ・ブラウニー・牛乳
★今日の献立のポイント
 今日のブラウニーは卵と砂糖・バター・ココア・小麦粉・ベーキングパウダーを合わせて、オーブンで焼きました。焼いたケーキに粉砂糖を振りかけました。

★本日の使用食材
 にんにく      青森県
 玉ねぎ       北海道
 にんじん      千葉県
 マッシュルーム   岡山県
 きゅうり      高知県
 キャベツ      愛知県
 パプリカ      熊本県
 ベーコン      デンマーク
 ポークウィンナー  千葉県・群馬県
 えび        タイ
 ホールコーン    北海道
 卵         群馬県

【給食】平成24年2月13日(月)

★今日の献立
 ご飯・ぎせい豆腐・野菜のごま和え・みそ汁・牛乳
★今日の献立のポイント
 野菜のごま和えに使われている小松菜は、東京の小松川(江戸川区)でたくさん作られていたため「小松菜」と名前がついてそうです。現在でも東京・千葉・神奈川・埼玉での生産量が多いそうです。カルシウムが多く含まれている野菜の一つです。

★本日の使用食材
 にんじん    千葉県
 玉ねぎ     北海道
 小松菜     埼玉県
 もやし     栃木県
 じゃが芋    北海道
 長ねぎ     埼玉県
 豚ひき肉    宮崎県
 卵       群馬県

生徒会朝礼

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今日は生徒会朝礼です。生徒会役員が運営しています。

土曜日の補習教室実施

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定期考査に向けた補習教室を実施しました。真剣に取り組んでいました。

【給食】平成24年2月10日(金)

★今日の献立
 ご飯・麻婆豆腐・青菜ともやしのナムル・くだもの(みかん)・牛乳
★今日の献立のポイント
 みなさんは麻婆豆腐は好きですね。豆腐は大豆からできていることはもちろん知っていますね。昔から大豆は「畑の肉」と言われています。たんぱく質が多く含まれているからです。さて、今日の給食は1・2年だけですが、麻婆豆腐に使われている豆腐は70丁です。1丁は300gです。

★本日の使用食材
 しょうが     高知県
 にんにく     青森県
 長ねぎ      千葉県
 にら       栃木県
 ほうれん草    埼玉県
 もやし      福島県
 にんじん     千葉県
 みかん      静岡県
 豚ひき肉     青森県・岩手県
 鶏がら      北海道
 豚骨       東京都

【給食】平成24年2月9日(木)

★今日の献立
 チキンライス・白玉団子入り野菜スープ・くだもの(りんご)・牛乳
★今日の献立のポイント
 白玉粉はもち米を粉にひき、よく水でさらして乾燥させたものです。野菜スープの団子は白玉粉と豆腐を合わせて、団子にして茹でました。

★本日の使用食材
 玉ねぎ      北海道
 にんじん     千葉県
 マッシュルーム  岡山県
 ピーマン     宮崎県
 セロリー     静岡県
 キャベツ     愛知県
 大根       神奈川県
 えのき茸     長野県
 長ねぎ      千葉県
 りんご      青森県
 鶏肉(もも)   宮崎県
 鶏肉(ムネ)   青森県

小中合同あいさつ運動実施中!

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一年生が小学校に出向き、小学生と一緒に、今日も元気にあいさつ運動を進めています

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目黒区立第一中学校

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