★今日の献立
　ご飯・麻婆豆腐・青菜のもやしのナムル・アップルゼリー・牛乳
★今日の献立のポイント
　青菜のナムルの青菜に小松菜を使いました。小松菜は中国から日本に伝わり、江戸に伝わったのは鎌倉時代のことだとされています。名前が示すように、小松菜の発祥の地は江戸川区で徳川将軍が名付け親と言われています。小松菜は野菜の中では最もカルシウムを多く含みます。よく味わって食べましょう。
　今日の小松菜は埼玉県からきました。全校で８，５ｋｇ使っています。

★本日の使用食材
　生姜　　　　　高知県
　にんにく　　　青森県
　ながねぎ　　　青森県
　にら　　　　　茨城県
　小松菜　　　　埼玉県
　もやし　　　　栃木県
　にんじん　　　北海道
　豚ひき肉　　　宮崎県
　鶏骨　　　　　山梨県
　豚骨　　　　　宮崎県

本日午後から、お隣の都立駒場高等学校保健体育科の実技発表会におじゃまいたしました。ハイレベルな文武両道を掲げる同校のすばらしさが伝わってきました。
生徒は、競技に集中し、日頃の成果を発揮していました。実技の完成度、若い力のエネルギー、礼儀正しさ、明るさ、すべてにおいてハイレベルでした。
開会式に続き、専攻実技種目の演技（バレーボール、バスケットボール、剣道、柔道、器械体操、水泳競技、陸上競技、サッカー）、集団演技（女子創作ダンス、男子組体操、コンビネーション）そして閉会式と、およそ４時間があっという間に思えました。
連携を深めていきたいと感じました。

★今日の献立
　チキンサンド・クラムチャウダー・くだもの・牛乳
★今日の献立のポイント
　今日のサンドは豊富なたんぱく質を含んだ「チキンサンド」です。鶏肉に酒、塩、こしょう、チリパウダーで味をつけて、オーブンで焼きました。炒めたきゃべつと鶏肉を挟みました。ボリュームたっぷりのチキンサンドを調理師さんが心をこめて作ってくれました。味わって食べましょう。
　今日の柿は和歌山県からきたひらたね柿です。

★本日の使用食材
　にんにく　　青森県
　キャベツ　　群馬県
　玉ねぎ　　　北海道
　にんじん　　北海道
　じゃが芋　　北海道
　柿　　　　　和歌山県
　鶏肉　　　　岩手県
　鶏骨　　　　北海道
　豚骨　　　　東京食肉市場
　

本日で前期の課程を終業します。終業式は午後です。４月からの学校生活を振り返って、来週からの後期からもがんばってほしいと思います。

★今日の献立
　スパゲッティアラビアータ・かぶとりんごのサラダ・スィートポテト・牛乳
★今日の献立のポイント
　焼き芋で九里四里（くりより）うまい十三里と言うくらいサツマイモは美味しいですね。サツマイモの栽培を普及させた青木昆陽の話はみなさんも知っていると思います。
　今日のスィートポテトはさつま芋をつぶして、バター・生クリーム・牛乳・砂糖・バニラエッセンスを合わせました。形にして、たまごをつけてオーブンでやきました。味わって食べましょう。今日のサツマイモは千葉県から来ました。

★本日の使用食材
　にんにく　　青森県
　玉ねぎ　　　北海道
　きゅうり　　岩手県
　さつま芋　　千葉県
　かぶ　　　　千葉県
　りんご　　　長野県
　鶏肉　　　　岩手県

★今日の献立
　カレーライス・コールスローサラダ・くだもの（ぶどう）・牛乳
★今日の献立のポイント
　カレーライスはみなさんが大好きですね。カレーは明治の初めに西洋料理のひとつとしてイギリスからわが国にもたらされました。今ではカレーライスという形で、日本人の食生活に溶け込んでいますが、カレーはインド料理であることはご存じですね。「カレー」は南インドのタミル語で「汁」＝「カリ」という意味だそうです。味わって食べましょう。今日のぶどうは長野県からきた巨峰です。１人２粒です。

★本日の使用食材
　生姜　　　　高知県
　ニンニク　　青森県
　玉ねぎ　　　北海道
　にんじん　　北海道
　じゃが芋　　北海道
　キャベツ　　群馬県
　きゅうり　　岩手県
　ぶどう　　　長野県
　鶏肉　　　　岩手県
　豚骨　　　　東京都
　鶏ガラ　　　北海道

晴天の中、連合体育大会開催中です。選手、応援、がんばっています。

今日、明日の区連体の壮行会を行いました。選手紹介のあと、応援団がリードして選手に応援のエールを送りました。
放課後、区連体の最後の選手練習が行われています。懸命に競技に取り組んでいます。
明日の区連体で、選手が自己のベスト記録を出せるといいなと思います。みんながんばっています。
多くの保護者の皆様のご来場をお待ち申し上げます。

★今日の献立
　味噌カツ丼・けんちん汁・くだもの（プルーン）・牛乳
★今日の献立のポイント
　明日は区連合体育大会ですね。ガンバレ、ガンバレとカツ丼にしました。明日は力一杯ガンバってください。給食室から応援しています。味噌カツは名古屋名物で、八丁味噌を使ったタレをかけて食べます。今日のタレは八丁味噌・砂糖・醤油・ウスターソース・みりん・ごま・だし汁を入れて作りました。

★本日の使用食材
　きゃべつ　　群馬県
　きゅうり　　岩手県
　にんじん　　北海道
　大根　　　　北海道
　ごぼう　　　青森県
　里芋　　　　宮崎県
　長ねぎ　　　青森県
　プルーン　　長野県
　豚ロース　　栃木県

今日は第３０回のこまばのまつりが駒場野公園で開催されました。本校から吹奏楽部が参加し、２曲＋アンコール曲を披露しました。大きな拍手をいただきました。ありがとうございました。
また、ボランティアとして１０数名が運営のお手伝いをしました。「とてもよく動いてくれて助かりました。」、とのお言葉をいただきました。恒例のかかしコンクールでは、実行委員会賞をいただきました。様々なところで本校生徒ががんばりました。

本校で算数・数学検定を実施しました。真剣に問題に臨んでいました。計算ミスをしないよう見直しをしている姿がありました。今回は、小・中連携の一貫として、小学校からも受験者が集まりました。日頃勉強している成果が発揮されたのではないでしょうか。よい結果が出てほしいです。

★今日の献立
　ごまごはん・豆腐の華風煮・華風きゅうり・くだもの（りんご）・牛乳
★今日の献立のポイント
　豆腐の華風煮の「豆腐」は大豆をすりつぶし、さらに煮てこしてできた豆乳に、にがりなどの凝固剤を入れ、固めて作られたものです。「畑の肉」と呼ばれる大豆を主な原料にしている豆腐は栄養たっぷりです。豆腐の華風煮も味わって食べましょう。今日の豆腐は９０丁使用しています。

★本日の使用食材
　生姜　　　　高知県
　にんにく　　青森県
　玉ねぎ　　　北海道
　にんじん　　北海道
　にら　　　　栃木県
　きゅうり　　宮城県
　りんご　　　青森県
　豚ひき肉　　宮崎県

★今日の献立
　えびと青梗菜（チンゲンサイ）のあんかけそば・中華風野菜・糸寒天入りフルーツポンチ・牛乳
★今日の献立のポイント
　えびと青梗菜（チンゲンサイ）のあんかけそばに使われている青梗菜はアブラナ科に属しています。栄養的な特徴は、βカロチン、ビタミンＣ、Ｂ群、カルシウム、鉄、食物繊維が豊富なことです。成人病を予防し、皮膚や粘膜の老化を防ぎます。あんかけそばは、皆さん大好きですね、味わって食べましょう。
　＊フルーツポンチに炭酸を入れて、よくかき混ぜて、配膳をしましょう。
　今日の青梗菜は茨城県からきました。

★本日の使用食材
　にんにく　　青森県
　生姜　　　　高知県
　長ねぎ　　　山形県
　たけのこ　　福岡県
　青梗菜　　　茨城県
　大根　　　　北海道
　きゅうり　　宮城県
　にんじん　　北海道
　レモン　　　広島県
　むきえび　　タイ

本日、生徒会役員選挙の立ち会い演説会のあと選挙が行われました。５人の立候補者とも、「一中をよりよい学校にしたい。」という意欲がとれも感じられました。その候補者を応援する応援者も、立候補者の良いところをアピールし、共によい学校にしていこうとする雰囲気をつくってくれました。
３年生から２年生、１年生にバトンタッチする時期になりました。これまでの３年生のがんばった点を引き継いでいけるといいと思います。

★今日の献立
　三色丼・さつま汁・くだもの・牛乳
★今日の献立のポイント
　三色丼はご飯の上にいりたまご・そぼろ肉・にんじんをのせて食べましょう。
＊今日のプルーンはすももと同じ品種になります。乾燥したプルーンは欧米では自然食事療法として、貧血や便秘によいので朝食によく食べられるそうです。主な栄養は鉄を始めとするミネラル多いビタミンＡ、ビタミンＥ、カリウムが含まれています。生プルーンも皮ごと食べられます。

★本日の使用食材
　にんじん　　北海道
　生姜　　　　高知県
　ごぼう　　　茨城県
　大根　　　　北海道
　さつま芋　　千葉県
　長ねぎ　　　青森県
　プルーン　　長野県
　豚ひき肉　　熊本県
　鶏肉　　　　徳島県

区連体の練習が終わり、部活動の練習が始まりました。広い校庭で練習しています。
（写真手前が野球部、奥がサッカー部です。周囲や直線で陸上部が練習しています。）

空は晴れ、涼しげな風がそよ吹く中、区連体の練習が進んでいます。選手は広い校庭で走り、跳び、投げ、応援団は体育館で選手に届く声を出し練習しました。みんなが役割を持って臨んでいます。

２年生が、みんなそろって給食を食べました。いつもはクラスごとですが、学年の全員が集まって、班ごとに食べる給食はいつもとはまた違うおいしさを感じたのではないでしょうか。学年の先生方も一緒に、会話を交えながらお昼の時を過ごしました。

★今日の献立
　ロールトースト・ガーリックトースト・チキントマトシチュー・グレープゼリー・牛乳
★今日の献立のポイント
　ガーリックトーストのにんにくは強い殺菌作用をもち、ガン予防にもなると言われています。給食でも料理の香りづけやうま味を出すのに毎日のように使います。今日のガーリックトーストは、にんにくとバター・粒入りマスタードを合わせて、パンに塗って焼きました。残さないで、味わって食べましょう。
今日のにんにくは青森県から来ました。
たくさん食べて、体力をつけましょう。

★本日の使用食材
　にんにく　青森県
　しょうが　高知県
　セロリー　長野県
　玉ねぎ　　北海道
　じゃが芋　北海道
　にんじん　北海道
　マッシュルーム　千葉県
　キャベツ　青森県
　鶏肉　　　徳島県
　豚骨　　　宮崎県
　鶏骨　　　山梨県
　

★今日の献立
　つくね丼・豆腐の五目スープ・くだもの（梨）・牛乳
★今日の献立のポイント
　つくね丼のつくねは鶏ひき肉・豆腐・れんこん・でん粉・卵・長ねぎ・しょうがを合わせ、調味料で味をつけました。形を整え、ごまをふって、オーブンで焼きました。ご飯にたれをかけ、焼きのりをふって、つくねをのせていただきましょう。１人２個です。
　今日の梨は栃木県からきた豊水です。

★本日の使用食材
　れんこん　　茨城県
　長ねぎ　　　北海道
　生姜　　　　高知県
　にんにく　　青森県
　にんじん　　青森県
　たけのこ　　福岡県
　小松菜　　　埼玉県
　梨（豊水）　栃木県
　豚肉　　　　宮崎県
　鶏ひき肉　　徳島県