ひなまつりにちなんだメニューに、今年はイチゴ大福を初めてだしました。
もちもあんこも手作りです！

１階に飾られた桃の花も季節感いっぱいです。

スナップエンドウはグリーンピースの改良品種で、豆が成長して大きくなってもサヤが硬くならず、サヤごと食べられるものです。

甘みがあり、ぱりっとした食感が楽しめます。その食感がスナックを食べるイメージに近いことからスナックエンドウと呼ばれたりもしています。

今日は、きゃべつとともにさっぱりとレモン醤油和えにしました。

ビビンバは、韓国の混ぜご飯です。
野菜がたっぷりで、いろいろな食材を使っているので栄養バランスも取りやすい一品です。

氷の張った湖で釣る「ワカサギ釣り」、わかさぎは12月〜3月が旬の魚です。
今日は、油で揚げて甘辛ダレをからめました。

また、主食には、鮭のピンク色に菜の花の緑が春を思わせるお寿司を作りました。

冬の寒さと春の訪れの両方を感じるメニューです。
数日後にはまた寒さがもどってくるようなので、みなさん体調には気をつけてください。

チリメンジャコと小松菜、そしていつも給食についている牛乳でカルシウムいっぱいのメニューです。
カルシウムには脳の興奮を抑える効果があるといいます。明日は都立高校の受検です。
３年生には落ち着いて、これまでの努力を発揮してきてほしいと願います。