3月15日(木)ポークシチュー 大豆入りサラダ 牛乳 桜のつぼみも少しずつふくらんできましたが、まだまだ温かい献立がうれしい季節。今日は東山小学校特製のポークシチューです。豚肉は朝からやわらか〜く煮込み、ルウも小麦粉から作っています。 また、今日のサラダは、「畑のお肉」といわれる大豆が入っています。大豆は体をつくるたんぱく質が豊富。わたしたちの成長を助けてくれます。 ★今日の産地★ 牛乳(主な集乳地):北海道、青森、岩手、宮城、山形、埼玉、栃木、群馬、神奈川、静岡、千葉 豚肉:大分 豚骨:青森 にんにく:青森 じゃが芋:北海道 にんじん:千葉 玉ねぎ:北海道 マッシュルーム:山形 キャベツ:愛知 きゅうり:高知 長ねぎ:千葉 |
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