☆今日のこんだて☆
・レタスチャーハン
・トック入り中華スープ
・りんご
・牛乳


☆食材の産地紹介
たまご（青森）　じゃこ（広島）
豚肉（茨城）　うずらたまご（愛知）
トック（北海道）　人参（千葉）
レタス（静岡）　たけのこ（福岡）
小松菜（東京）　長ねぎ（埼玉）
しょうが（高知）　りんご（長野・サンフジ）


☆レタスチャーハン
今日は、レタスの紹介です。
レタスと聞くと、西洋夏野菜のイメージが強いのですが、春や冬にも旬を迎える野菜です。原産地は地中海沿岸・中近東あたりです。
日本へは奈良時代に伝わってきましたが、手軽に食べられるようになったのは、戦後アメリカからの輸入がきっかけです。
食べ始めは、生野菜・サラダとして食べられていましたが、最近はサラダ以外にもスープやなべ物などに使われることが増えてきました。
今日は、レタスチャーハンとして登場です。
レタスのシャキシャキ感を味わっていただきました。