☆今日のこんだて☆
・ごはん
・ジャンボ餃子
・小松菜のナムル
・中華風コーンスープ
・牛乳


☆食材の産地紹介
豚肉（茨城）　大豆（北海道）
鶏肉（岩手）　豆腐（佐賀・新潟）
卵（青森） ごま（スーダン・パラグアイ）
ニンニク（青森）　生姜（高知）
長ネギ（千葉）　ニラ（茨城）
キャベツ（愛知）　小松菜（神奈川）
もやし（神奈川）　人参（千葉）
玉ネギ（北海道）　シメジ（長野）
コーン（北海道）


☆リクエストメニューシリーズ第４弾　ジャンボぎょうざ
今日のリクエストメニューは3年２組の「ジャンボぎょうざ」です。
餃子と言うと一人でいくつも食べるイメージですが、給食では一人一つです。なぜでしょうか？ヒントは食べる人と作る人の人数です。烏森小の人数は約440人。それを7人の調理師さんで作ります。一人分が1つでも一人で60個以上の餃子を包むことになるのです。とても時間と手間のかかる作業になります。そこでおいしく作れないか工夫したのが大きさです。麺屋さんにも協力してもらい、給食用に特別に大きなサイズの皮を作っていただいています。このような工夫があって烏森小特製の「ジャンボぎょうざ」ができあがります。

そして3年２組さんは、ぎょうざのほかに、クラムチャウダー・レバーのこうみあげやのりしお大豆・さつま芋のシチューなどにも票が集まり、こちらのメニューにも人気があることがわかりました。
食べ残しのほとんどなく、おいしくいただきました。