☆今日のこんだて☆
・ヒジキおこわ
・鶏のから揚げ
・のっぺい汁
・いちご
・牛乳


☆食材の産地紹介
鶏肉（宮崎） ひじき（長崎）
油揚げ（佐賀・新潟） 大豆（北海道）
竹輪（国内産）　里芋（愛媛）
こんにゃく（群馬）　人参（東京）
ごぼう（熊本）　さやいんげん（沖縄）
生姜（熊本）　大根（神奈川）
長ネギ（千葉）　いちご（ほのか）（熊本）


☆リクエストメニューシリーズ第1弾　鶏のから揚げ
3年1組のリクエストメニュー「鶏の唐揚げ」です。
唐揚げは、給食に限らず、大好きな人が多いですね。最近は、から揚げの専門店もあるぐらいです。
今日は、生姜・しょうゆ・酒・みりんで下味をつけてでん粉をからめて油で揚げました。烏森小特製のから揚げです。
そして３年1組は、ＡＢＣスープやレバーのにんにくダレ・のりしお大豆にも票が集まり、こちらのメニューにも人気があることがわかりました。
おいしくいただきました。

今日から立春です。暦の上では、春になります。