☆今日のこんだて☆
・鶏ごぼうご飯
・えび団子スープ
・黒糖くずもち
・牛乳


☆食材の産地紹介
鶏肉（宮崎） えび（タイ）
大豆（北海道）　きな粉（国産）
しらたき（群馬） ごぼう（青森）
人参（千葉） 生姜（高知）
さやいんげん（沖縄） 長ネギ（千葉）
たけのこ（福岡）　キャベツ（愛知）


☆学校給食週間５日目　和食
今日のように「ごはん給食」が、あたり前のようになったのは、つい最近です。給食室の設備（炊飯器の設置）や食器の種類が充実してきたので、できるようになりました。
ごはん給食の始まりは、昭和50年ごろ、月に1回「カレーライス」と言う学校もあったようです。
今は、「和食」が世界文化遺産に選ばれたこともあり、給食でも見直され、ごはん給食の推進もあって、回数やメニューも増えました。
また、給食のねらいも食べさせる（救済（助ける））ことから、どのように食べるか（食育）など健康教育にも関わるようになりました。

学校給食週間中「学校給食の歴史」を紹介してきました。
少しでも給食の歴史を知っていただき、食べることに興味をもっていただけたら嬉しいです。

今日の「黒糖くずもち」も給食室の手作りです。「くずもち」を知らないという児童も数人いました。日本のお菓子で「和菓子」です。覚えてほしいと伝えました。見た目は洋菓子にかないませんが、やさしい味に仕上がり子どもたちもよく食べていました。食べ残しもほとんどありませんでした。