3月9日（木）
・マーボ丼 ・ナムル ・いわしのつみれ汁 ・牛乳 ☆食材の産地紹介☆ 鶏ひき肉（宮崎） いわし（鹿児島） 里芋（埼玉） ごま（スーダン・パラグアイ） にら（長崎） 人参（千葉） 小松菜（東京） にんにく（青森） たけのこ（福岡） 玉ねぎ（北海道） もやし（神奈川） 生姜（高知） ごぼう（青森） 大根（千葉） 長ねぎ（埼玉） ☆いわしのつみれ汁 給食室で作ったいわしのつみれをたっぷり入れました。 いわしには、子供たちの成長に大切な栄養素が豊富に含まれています。 特に魚に多く含まれているＥＰＡやＤＨＡは、頭のはたらきを活発にさせたり、健康な血を保ったり、目の健康を保つ働きがあります。 勉強や運動に集中するよう頭に働きかける効果もあり、「魚を食べると頭がよくなる」といわれているのは、これらの栄養素が関係しています。 つみれのうま味が、汁をおいしく仕上げてました。 どこのクラスも、よく食べていて、食缶がピカピカでした。 |
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