☆今日のこんだて☆
・ひな祭りちらし
・かきたま汁
・三食白玉
・牛乳


☆食材の産地紹介
　凍り豆腐（カナダ） 油揚げ（佐賀・新潟）
　チーズ（国産）　豆腐（佐賀・新潟）
卵（青森）　人参（千葉）
かんぴょう（栃木）　蓮根（茨城）
玉ネギ（北海道）　小松菜（東京）
長ネギ（千葉）　いちご（静岡）
みかん缶（国産）　パイン缶（フィリピン）


☆ひなまつり　お祝い献立
3月3日は、桃の節句「ひなまつり」です。ひな人形や桃の花を飾り、女の子の健やかな成長と幸せを願ってお祝いする日です。
烏森小では、3色の菱餅に合わせ、3色の白玉を作りました。この３色には、健康や長寿・潔白・魔除けなどの意味や緑は大地、白は雪、ピンクは桃の花で、雪がとけて大地に草が芽生え桃の花が咲くようにとの願いもあるとも言われています。
残さず、おいしくいただきました。

☆今日のこんだて☆
・いぶりがっこごはん
・ハタハタの唐揚げ
・ごまあえ
・きりたんぽ汁
・牛乳


☆食材の産地紹介
　ハタハタ（石川）　ごま（スーダン・パラグアイ）
しらたき（群馬）　きりたんぽ（秋田）
いぶりがっこ（秋田）　生姜（熊本）
ニンニク（青森）　キャベツ（千葉）
人参（千葉）　ホウレン草（千葉）
鶏肉（岩手）　ごぼう（青森）
大根（神奈川）　白菜（群馬）
長ネギ（千葉）


☆秋田県郷土料理　いぶりがっこ
今日は、秋田県を代表する食べもの、いぶりがっこ・ハタハタ・きりたんぽを使った郷土料理です。
いぶりがっこは、煙でいぶした、だいこんの漬物のことです。寒い冬に、だいこんが凍らないように、煙でいぶしてから漬け込んだことが始まりだそうです。11月下旬大根の収穫・洗浄・いぶしに３〜4日かけその後漬け込み、2月にようやく完成です。すべて秋田産の食材を使って、添加物なしで仕上げています。
いぶされた香りや食感を味わってほしいです。
今日は、食べやすい大きさにカットしてごはんと合わせました。ハタハタやきりたんぽと一緒に秋田の味をあじわいました。

１年生と６年生、２年生と６年生でペアになり、ipadの設定を行いました。

☆今日のこんだて☆
・ガーリックライス
・レバーのマリアナソース
・ジュリエンヌスープ
・牛乳


☆食材の産地紹介
豚レバー（国産）　鶏肉（岩手）
じゃがいも（北海道）　ニンニク（青森）
人参（千葉）　コーン（北海道）
パセリ（香川）　生姜（熊本）
玉ネギ（北海道）　キャベツ（神奈川）


☆3月の献立について　6年生リクエストメニュー
３月になりました。
３月の献立は、もう一度食べたいメニュー6年生バージョンです。卒業までにもう一度食べたい給食アンケートをもとに献立を立てました。配布した献立表に☆印がついている所がそうです。
☆印だけで献立を立てようと思いましたが、リクエストメニューだけでは栄養のバランスがとれなかったので、◎印のメニューを加えました。
この◎印は、不足しがちな栄養なので、積極的に意識して食べて欲しいお勧めのメニューです。
今日は、ガーリックライスとレバーのマリアナソースがリクエストです。
お勧めはレバーのマリアナソースとジュリエンヌスープです。
6年生のリクエストメニューを味わっていただきました。
6年生のリクエストだけあって、食べ残しもなくよく食べていました。