令和6年2月6日・里芋ごはん ・さわらの幽庵焼き ・小松菜の煮びたし ・キャベツのみそ汁 ・牛乳 ※写真は高学年の量です。 ☆食材の産地紹介 里芋(埼玉) ごぼう(青森) ゆず(高知) にんじん(千葉) もやし(栃木) キャベツ(愛知) えのき(新潟) さわら(韓国) 鶏肉(鹿児島) 里芋は秋から冬が旬です。 日本では、お米が伝わる前の縄文時代に主食として 食べられていたという説もある歴史のある野菜です。 今日は里芋ごはんを作りました。 汁物に入れるより、食べやすく感じた児童が多かったようです。 |
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