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平成２４年４月２７日（金）
・パインパン ・ヘルシーハンバーグ ・キャベツとコーンのソテー ・パセリポテト ・牛乳 ☆ 食材の産地紹介 ☆ 玉ねぎ（北海道） じゃがいも（パセリ） パセリ（静岡） キャベツ（神奈川） コーン（北海道） 豚肉（鹿児島） ☆ 今日のハンバーグには、ゆでて刻んだ大豆が入っています。ボリュームがあり、 大豆が苦手な児童にも人気がありました。給食室で約６００個、１つ１つ心を こめて成形しました。 平成２４年４月２６日（木）
・ごはん ・四川豆腐 ・野菜のかみかみ和え ・ジューシーフルーツ ・牛乳 ☆ 食材の産地紹介 ☆ にんにく（青森） しょうが（高知） にんじん（徳島） たけのこ（長崎） 長ねぎ（埼玉） にら（栃木） きゅうり（熊本） もやし（栃木） ジューシーフルーツ（熊本） 豚肉（鹿児島） わかめ（鳴門） ☆ 野菜のかみかみ和えは、野菜や海藻やちりめんじゃこを使い、よくかんで 食べるカミカミメニューです。 平成２４年４月２５日（水）
・中華丼 ・きゅうりの浅漬け ・もちもちお豆腐ドーナツ ・牛乳 ☆ 食材の産地紹介 ☆ うずらの卵（山梨） 卵（群馬） いか（ペルー） えび（タイ） 豚肉（鹿児島） しょうが（高知） にんにく（青森） たけのこ（長崎） にんじん（徳島） 玉ねぎ（北海道） キャベツ（愛知） もやし（栃木） 青梗菜（静岡） きゅうり（長野） しょうが（高知） ☆ 今日のもちもちお豆腐ドーナツには、白玉粉を入れてかみごたえのある 食感をだしました。学校全体で１２００個、手作りしました。 給食の献立変更のお知らせ
本日の給食に、果物（いちご）を使用しなかったことについてお知らせします。
納入されたいちごの鮮度を確認した後に、使用を見合わせました。 そのため、本日は、果物なしの給食を提供しました。 本日分の果物の費用は、給食費には含まれませんので、ご了承下さい。 平成２４年４月２４日（火）
・ 切干ごはん ・桜海老のかきあげ ・ 五目きんぴら ・牛乳 ☆ 食材の産地紹介 ☆ にんじん（徳島） さやえんどう（愛知） 玉ねぎ（北海道） ごぼう（青森） さやいんげん（沖縄） 豚肉（鹿児島） 米（千葉） 切干大根（宮崎） 卵（群馬） ☆ 今日のかき揚げは、１つ１つ給食室でていねいに作りました。 揚げたてのサクサクしたものを食べてもらいたかったので、教室で、 配る直前に、たれをかけてもらいました。 平成２４年４月２３日（月）
・たけのこごはん ・鰆の竜田揚げ ・野菜のごま酢かけ ・清見オレンジ ・牛乳 ☆ 食材の産地紹介 ☆ 米（千葉） たけのこ（長崎） さやえんどう（愛知） しょうが（高知） 長ねぎ（千葉） もやし（栃木） 小松菜（埼玉） にんじん（徳島） 清見オレンジ（愛媛） 鰆（韓国） ☆ 今日は、たけのこごはんに春が旬のたけのこを使いました。 昔、目黒区では、おいしいたけのこがとれるということで有名でした。 今でも、たけのこに縁のあるものが残っています。 平成２４年４月２０日（金）
・ポークカレーライス ・きゅうりピクルス ・夏みかんヨーグルト ・牛乳 ☆ 食材の産地紹介 ☆ 豚肉（鹿児島） にんにく（青森） しょうが（高知） 玉ねぎ（北海道） にんじん（新潟） じゃがいも（北海道） きゅうり（埼玉） 米（千葉） ☆ カレーライスは、ルウから手作りで、朝からじっくり煮込みました。 野菜や肉のうまみがたっぷりつまっています。 １〜３年生と、４〜６年生で、辛さを少し調節してみました。 平成２４年４月１９日（木）
・五目うどん ・ゆで新じゃが ・いんげん豆の煮物 ・牛乳 ☆ 食材の産地紹介 ☆ ・にんじん（青森） ・たけのこ（鹿児島） ・玉ねぎ（北海道） ・長ねぎ（千葉） ・小松菜（埼玉） ・新じゃがいも（鹿児島） ・鶏肉（宮崎） ・いんげん豆（北海道） ☆ 今日は、新じゃがいもをふかして、塩をふってシンプルな味付けで、 給食に出しました。素材の味を味わってくれたら良いなと思います。 ※ 使用食材変更のお知らせ ※ 花豆の煮物に使用する花豆を、いんげん豆に変更させていただきました。 平成２４年４月１８日（水）
・黒砂糖パン ・マカロニグラタン ・コールスローサラダ ・牛乳 ☆ 食材の産地紹介 ☆ 玉ねぎ（北海道） にんじん（青森） パセリ（千葉） キャベツ（愛知） セロリー（静岡） えび（タイ） コーン（北海道） ☆ 今日は人気メニューのマカロニグラタンでした。 ホワイトソースから給食室で１つ１つていねいに手作りしました。 平成２４年４月１７日（火）
・ごはん ・さわらの香味焼き ・春野菜の煮物 ・みそ汁 ・牛乳 ☆ 食材の産地紹介 ☆ さわら（韓国） しょうが（高知） 長ねぎ（千葉） レモン（愛媛） にんじん（青森） たけのこ（鹿児島） 玉ねぎ（北海道） ふき（愛知） さやいんげん（沖縄） じゃがいも（北海道） ☆ 今日は和食の一汁二菜の献立です。 煮物には、春の野菜のふきを使用しました。 献立変更のお知らせ
１６日（月）の給食に、果物（清美オレンジ）を使用しなかったことについてお知らせします。
一部の清美オレンジに変色している部位を見つけたため、安全確保のため使用をとりやめました。そのため、昨日は、果物なしの給食を提供しました。 提供しなかった分の果物につきましては、後日、別の献立で提供する予定です。 今後も、より一層の安全の確保の徹底に努めます。 平成２４年４月１６日（月）
・ツナとトマトのスパゲティ ・ミモザサラダ ・牛乳 ☆ 食材の産地紹介 ☆ コーン（北海道） 卵（群馬） にんにく（青森） セロリー（静岡） 玉ねぎ（北海道） にんじん（青森） パセリ（千葉） きゅうり（埼玉） キャベツ（愛知） ☆ ミモザサラダは、炒り卵をミモザの花に見立てた、春らしいサラダです。 今日から１年生の給食が始まりました。 平成２４年４月１３日（金）
・ごまごはん ・とうふの真砂あげ ・おかか和え ・いちご ・牛乳 ☆ 食材の産地紹介 ☆ にんじん（徳島） 長ねぎ（埼玉） もやし（栃木） 小松菜（埼玉） いちご（佐賀） ちりめんじゃこ（兵庫） ひじき（鹿児島） 卵（群馬） えび（タイ） ☆ 今日の真砂揚げの、真砂とは、砂のようにきめ細やかという意味です。 豆腐や鶏肉や野菜や海藻を、なめらかに混ぜて、１つ１つていねいに、 小判型にして油で揚げました。学校全体で、約１０００個以上、作りました！ 平成２４年４月１２日（木）
・ソフトフランスパン ・鮭のマリネ ・春キャベツのパスタ ・ふわふわ卵スープ ・牛乳 ☆ 食材の産地紹介 ☆ 卵（群馬） 玉ねぎ（北海道） ピーマン（宮崎） 赤ピーマン（高知） 黄ピーマン（大分） キャベツ（愛知） にんじん（徳島） じゃがいも（北海道） パセリ（静岡） 鮭（チリ） コーン（北海道） ☆今日はパスタに、春が旬の春キャベツを使いました。 春らしく蝶の形をしたマカロニを使いました。 平成２４年４月１１日（水）
・ 五目チャーハン ・わかめスープ ・ さつまいものケーキ ・牛乳 ☆ 食材の産地紹介 ☆ 豚肉（鹿児島） 人参（徳島） たけのこ（長崎） 長ねぎ（千葉） さつまいも（千葉） えび（タイ） わかめ（鳴門） 卵（群馬） ☆ さつまいものケーキは、給食室で手作りのケーキです。さつまいもの優しい 甘さで、ふわふわに仕上がりました。 今日から、１種類、新しい食器に入れ替えました。大切に使ってくれると いいなと思います。 平成２４年４月１０日（火）
・ 豚肉と青菜のあんかけ焼きそば ・ カントリーポテト ・ジューシーフルーツ ・ 牛乳 ☆ 食材の産地紹介 ☆ しょうが（高知） にんにく（青森） たけのこ（長崎） にんじん（徳島） 玉葱（北海道） 長ねぎ（千葉） 小松菜（埼玉） じゃがいも（北海道） ジューシーフルーツ（熊本） 豚肉（鹿児島） ☆ 今日は、子ども達に大人気のメニューで、残さいもほとんどありませんでした！ カントリーポテトのじゃがいもは、学校全体で、１６８個使用しました。 給食室で、ていねいに洗って、皮をむき、１つ１つカットして油で揚げました。 平成２４年４月９日（月）
・じゃこわかめごはん ・千草焼き ・新じゃがのそぼろ煮 ・清美オレンジ ・牛乳 ☆ 食材産地紹介 ☆ 人参（徳島） 長ねぎ（千葉） さやえんどう（愛知） じゃがいも（鹿児島） 玉葱（北海道） たけのこ（たけのこ） いんげん（沖縄） 清美オレンジ（愛媛） ちりめんじゃこ（兵庫） 卵（群馬） 米（千葉） ☆ 平成２４年度の給食は、１９７回を予定しています。 １年間で好きなたべものが、１つでも増えるといいですね！ 給食室一同、心をこめて、おいしい給食をつくっていきたいと思います。 |
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