令和5年11月8日(水)の給食
葛餅は葛餅、片栗粉、砂糖を混ぜながら加熱していきます。途中からもったりとしてきたら、バットに流しいれ冷やします。給食は大量なので、だんだん重くなっていく葛餅は重労働ですが、調理員さんは足を踏ん張りながら混ぜ続けてくれます。 食べるともちもちの葛餅は児童の皆さんも喜んで食べてくれました。 人参：埼玉 キャベツ、大根：千葉 白菜：茨城 長葱：青森 きゅうり：岩手 豚肉：鹿児島 きなこ、黒糖：国産原料 令和5年11月7日(火)の給食
ピザソースは豚ひき肉と下茹でしたごぼうを炒めケチャップで煮込みます。ごぼうのシャキシャキがアクセントになって、おいしいです。野菜が苦手な児童も問題なく食べることができました。 にんにく、ごぼう：青森 玉葱、じゃが芋、ホールコーン：北海道 キャベツ：千葉 きゅうり：岩手 もやし：栃木 豚肉、鶏肉：鹿児島 令和5年11月6日(月)の給食
じゃが芋の金平はじゃがいもを軽く下ゆでして、さっと調味料で炒めます。少しシャキシャキ感も残り、味も染み込み、ご飯とよく合います。児童も残さず食べてくれる一品です。 人参、じゃがいも：北海道 キャベツ：千葉 長葱、ごぼう：青森 さやいんげん：山形 鶏肉、豚肉：鹿児島 卵：栃木 令和5年11月2日(木)の給食
肉豆腐には車麩がたくさん入っていました。車麩に煮汁がじゅわっと染み込みおいしいです。肉豆腐の味は白いご飯とも合い、どの学級もご飯もよく食べていました。 人参、玉葱：北海道 大根：千葉 長葱：秋田 小松菜：埼玉 きゅうり：群馬 もやし：栃木 豚肉：岩手 切干大根：宮崎 令和5年11月1日(水)の給食
金時豆煮は大粒の金時豆をじっくりコトコト甘く煮ました。皮が破れることもなく、ふっくらとおいしい煮豆に仕上がりました。煮豆が苦手な児童も「1粒は頑張って食べたよ」と言っていたりして、少しでも食べようとする気持ちが見られました。豆の素朴なおいしさを知ってもらえると嬉しいです。 人参、玉葱：北海道 こまつな：埼玉 長葱：青森 豚肉：岩手 わかめ：鳴門 卵：栃木 金時豆：北海道 令和5年10月31日(火)の給食
春雨サラダは6年生が家庭科で考えた副菜です。春雨は緑豆春雨を使っています。つるつるの春雨にドレッシングが染み込み、おいしいです。春雨サラダはどの学級もほとんど残りはありませんでした。 人参、玉葱：北海道 きゅうり：群馬 もやし：栃木 長葱：青森 小松菜：埼玉 卵：栃木 豚肉：岩手 令和5年10月27日(金)の給食
今日は明日の150周年記念パレードにちなんだお祝い給食でした。 カレーライスにはチキンカツがのり、フルーツポンチには赤と白の白玉とサイダーを注ぎました。皆さん大喜びで、もりもり食べて、パレードのためのパワーを補いました！ 給食室はカツや白玉作りなど調理の工程が多い献立で大変でしたが、皆さんの喜ぶ姿に給食室も嬉しく思いました。今日の給食や明日のパレードが子どもたちの一生の思い出になると嬉しいです。 玉葱、人参：北海道 にんにく：青森 しょうが：高知 豚肉、鶏肉：鹿児島 クランベリージュース：輸入原料 みかん缶、レモン果汁：国産原料 黄桃缶：ギリシャ 令和5年10月26日(木)の給食
親子丼はふわふわの卵と鶏肉のうまみに出汁の香りが合わさり、ご飯が進みました。お休みが多いクラスはご飯が少し残りましたが、親子の具はしっかり食べてくれました。 人参、玉葱：北海道 長葱：新潟 糸みつば：静岡 大根：千葉 ごぼう：青森 さといも：埼玉 小松菜：茨城 しょうが：高知 鶏肉：鹿児島 たまご：栃木 切干大根：宮崎 令和5年10月25日(水)の給食
今日は給食室で朝から生地をこねて作ったフォカッチャでした。生地こねは大変な作業でしたが、調理員の皆さんの体力と技術でスムーズに作業がすすみ、周りはパリッと、中はふわふわのフォカッチャに仕上がりました。トマトシチューとよく合って、みなさん残さず食べてくれました。 玉葱、人参、じゃがいも：北海道 にんにく：青森 セロリー、キャベツ：長野 きゅうり：岩手 ピーマン：茨城 鶏肉：鹿児島 トマト缶：イタリア 令和5年10月24日(火)の給食
いももちは蒸しじゃがいもに片栗粉を加えて練って、揚げたり焼いたりする北海道の郷土料理の一つです。今日は生地をさらに風味よくするためにバターや白玉粉を加えて、オーブンで焼き、みたらしのタレをかけました。皆さん、もちもちの食感を楽しめたようです。 人参、玉葱、じゃが芋：北海道 長葱：青森 小松菜：茨城 キャベツ：群馬 きゅうり：岩手 鶏肉：鹿児島 令和5年10月23日(月)の給食
ひじきと野菜のカラフル炒めは6年生が家庭科で考えた副菜です。ひじき、大豆、ハム、人参、小松菜、もやしを炒め煮しています。彩りがよく、様々な食材が入って、栄養満点でした。ごぼうなどが入った煮物とは一風変わっていて、おいしい副菜でした。児童の皆さんもよく食べていました。 人参、玉葱、じゃがいも：北海道 さやいんげん：山形 もやし：栃木 小松菜：茨城 にんにく：青森 豚肉：鹿児島 ハム：国産原料 令和5年10月20日(金)の給食
麻婆豆腐は赤みそ、八丁みそ、テンメンジャン(中国の甘みそ)、トウバンジャン(中国の辛みそ)の4種類が入っているので、コク、香りが絡み合って、濃厚な麻婆豆腐にです。児童の皆さんも残さず食べてくれます。 人参、玉葱：北海道 にんにく：高知 しょうが、長葱：青森 にら：茨城 もやし：栃木 きゅうり：群馬 柿：奈良 豚肉：岩手 ちりめんじゃこ：兵庫 令和5年10月19日(木)の給食
今日は食育の日です。日本味めぐり〜福井県〜です。福井県で秋に行われる仏事「報恩講（ほうおんこう）」は、大豆の収穫期と重なり、うち豆を使った精進料理が出されます。うち豆は、収穫した大豆を木づちなどでつぶして乾燥したものです。普通の大豆よりもすぐに食べられる状態になるので、大人数が揃う場で手軽に使える食材として利用されてきました。みそ汁だけでなく、なます、煮物などによく使われます。 今日はうち豆の大豆の香り、食感を感じるみそ汁と、福井県小浜市から京都をつなぐ鯖街道にちなんだ鯖をご飯と一緒にいただきました。 人参、大根、じゃがいも：北海道 ごぼう、長葱：青森 小葱：福岡 生姜：高知 小松菜：東京 もやし：栃木 鯖：長崎 令和5年10月18日(水)の給食
いかとえびが入ったバターピラフにトマトのさっぱりスープがとても合い、どの学級もよく食べていました。カントリーポテトはじゃがいもの素揚げに塩こしょうを振ったもので、こちらもほぼ完食でした。 玉葱、人参、じゃがいも：北海道 ピーマン：茨城 セロリ、キャベツ：長野 いか：ペルー えび：インド 鶏肉：鹿児島 令和5年10月17日(火)の給食
かぶとチーズのサラダは6年生の考えた副菜です。一風変わったサラダでしたが、かぶの甘さとチーズの塩味の相性がよく、児童の皆さんも残さず食べてくれました。 かぶは秋になると関東周辺の小蕪の収穫が始まります。ぜひ、おいしいかぶをご家庭でもお試しいただければと思います。 にんにく：青森 玉葱、人参：北海道 かぶ：千葉・青森 キャベツ：長野 きゅうり：群馬 りんご：山形 豚肉：岩手 チーズ：国産原料 写真2枚目：クラスにはチーズを振りかけた彩りよいサラダが配られ、自分たちで軽く混ぜて盛り付けました。 令和5年10月17日(月)の給食
シチューはホクホクのかぼちゃやさつま芋が入り、甘くてクリーミーなシチューに仕上がりました。多くの児童はおいしそうに食べていましたが、ここ最近の急激な気温の変化などにより体調が万全ではない児童もいるようで、全体的に少し残りがありました。 ご家庭ではしっかり睡眠をとり、体調を整えてほしいと思います。 玉葱、人参、かぼちゃ：北海道 しめじ、キャベツ：長野 きゅうり：群馬 鶏肉：宮崎 苺ジャム、ブルーベリージャム：輸入原料 令和5年10月13日(金)の給食
今日は図書委員会が選んだ本「落語 目黒のさんま」の絵本から秋刀魚の登場です。目黒と秋刀魚の深いつながりが本を読むとわかります。低学年の皆さんも図書委員からの放送を「へぇ〜、そうなんだ！」と興味津々で聞きいっていました。 かば焼きの味は食べやすく、ほとんどの児童が残さず食べていました。 また、みそ汁には2年生が栗山ファームで植えた大根の間引き菜が入っていました。10から15センチの小さな大根がついた青々とした葉を届けていただきました。 実と葉はみずみずしく、柔らかくて大変おいしかったです。2年生は特に大喜びで食べていました。畑に残った大根が大きく太く成長するのを皆さん楽しみに待っている様子がみられました。 にんじん、じゃがいも：北海道 ごぼう：群馬 長ねぎ：青森 しょうが：高知 だいこん葉：目黒 柿：奈良 令和5年10月12日(木)の給食
カレーの香ばしいチャーハンとスープの箸休めとして爽やかなマリネを味わいました。マリネの野菜はスティック状に切り、食感も楽しみました。 人参、玉葱、じゃがいも、大根、コーン：北海道 長ねぎ：秋田 ピーマン：茨城 きゅうり：岩手 豚肉：鹿児島 令和5年10月11日(水)の給食
ポテトサラダは6年生が家庭科で考えた副菜です。6年生の考えたレシピはシンプルにマヨネーズで和えたものでしたが、今日はフレンチドレッシングをベースにマヨネーズを加えて加熱し、クリーミーだけれど後味さっぱりのドレッシングを作って和えました。 スパゲティとポテトサラダの組み合わせもよく、みなさんおいしく食べてくれました。 にんにく：青森 玉葱、人参、じゃがいも：北海道 しめじ：長野 エリンギ：新潟 きゅうり：岩手 トマト缶：輸入原料 グレープジュース：輸入原料 令和5年10月10日(火)の給食
後期1日目はジャンボ餃子です。5月に給食で出た以降、多くの児童から「ジャンボ餃子また出してください」「いつ出ますか？」と要望がありました。それほど印象に残っていることが大変嬉しく思います。 調理員さんは500個の餃子を慣れた手つきでスムーズに包んでいきます。調理員さんの技術があって、時間内に、安全でおいしく仕上げることができます。調理員さんに感謝を忘れずに、毎回おいしく食べてほしいなと思います。 人参、玉葱：北海道 長ねぎ：秋田 にんにく：青森 しょうが：高知 にら、もやし：栃木 きゅうり：岩手 キャベツ：長野 豚肉：鹿児島 わかめ；熊本 |
 |