3月9日(木) 今日の給食・麦入りご飯 ・西湖豆腐 ・中華風サラダ ・ブラッドオレンジ ・牛乳 ≪食材産地≫ にんにく(青森県) しょうが(高知県) 人参(徳島県) 長ねぎ(千葉県) ピーマン(鹿児島県) きゅうり(宮崎県) もやし(栃木県) 豚ひき肉(岩手県) 豚骨(岩手県) 鶏がら(鳥取県) 木綿豆腐(愛知・佐賀県) ハム(千葉・群馬県) ブラッドオレンジ(愛媛県) 今日の果物はブラッドオレンジです。英語でブラッド(blood)は血のことをいい、濃い真っ赤な色をしていて、名前の由来になっています。イタリアなどで多く栽培されていますが、最近では日本でも栽培されていて、今日のブラッドオレンジは愛媛県産のものです。ここ2,3年毎年1回は出していますが、今日のブラッドオレンジはいつにもまして真っ赤なので、低学年では、あまりの赤さに怖がって手が伸びていない子も。もちろん血の味がするわけではなく、酸味が少なく甘いオレンジです。低学年のクラスを中心に栄養士がおいしいから食べてみてね、と声をかけて回りました。「すごくおいしい!」という声をたくさん聞くことができました。 |
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