≪今日の給食≫
・胚芽ご飯
・鯖のレモン香味焼き
・野菜の梅ごまだれ
・味噌汁
・牛乳


≪食材産地≫　
しょうが（高知県）　　長ねぎ（青森県）　　キャベツ（長野県）

きゅうり（群馬県）　　人参（北海道）　　さば（長崎県）

木綿豆腐（愛知・佐賀県）　　わかめ（熊本県）　　　　　　　　

　
　今日は食育の日献立です。毎月19日は食育の日です。食育の日には和食を知ってもらう日として和食の献立を出しています。
鯖はレモン汁としょうが、長ねぎ、しょうゆ、酒、砂糖で作ったつけだれに漬け、香ばしく焼きました。レモンの爽やかな風味がよくさっぱりと食べられます。
　野菜の梅ごまだれは梅干しをたたいて和えだれにしています。梅の酸味がまろやかになるように砂糖と出し汁を使っています。