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8月31日(水) 今日の給食

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≪今日の給食≫
・ポテトベーコントースト
・豆腐のポタージュ
・ひよこ豆のサラダ
・牛乳


≪食材産地≫ 
じゃがいも(北海道)  玉ねぎ(北海道)  人参(北海道)

きゅうり(群馬県)  キャベツ(長野県)  にんにく(青森県)

ベーコン(千葉・群馬県)  豆腐(愛知・佐賀県) ハム(千葉・群馬県)

鶏がら(鹿児島県)  豚骨(鹿児島県)


 ポテトベーコントーストはじゃがいもを蒸かしてよくつぶし、牛乳、バターを加えてマッシュポテトにしたものをパンの上に炒めたベーコンと一緒にのせ、さらにチーズをかけて焼いたものです。溶けたチーズとマッシュポテトがよく合います。おかわりのじゃんけんにたくさんの子が参加していました。
 今日は豆を二種類使い、白いんげん豆は豆腐のポタージュに、ひよこ豆はサラダに使いました。白いんげん豆はポタージュのため、ゆでた後ミキサーにかけてしまうので見えないですが、サラダのひよこ豆は丸のまま入っているので、残るかと思いましたが、豆の量が少ないのと、ハムが入って食べやすいサラダだったせいか、どのクラスもほとんど残さず食べていました。

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