3月3日(木) 今日の給食・五目寿司 ・すまし汁 ・おひなさまゼリー ・牛乳 ≪食材産地≫ 人参(埼玉県) さやいんげん(沖縄県) 糸三つ葉(静岡県) 鶏卵(栃木県) 油揚げ(愛知・佐賀県) 今日は3月3日、ひな祭りです。ひな祭りにちなみ、五目寿司でお祝いの献立にしました。給食室で酢飯を作り、かんぴょうや高野豆腐、人参をしょうゆ、砂糖などで煮てご飯に混ぜました。上には卵焼きをちらしました。 おひなさまゼリーは、菱餅に見立て、緑、白、赤の三色のゼリーにしました。緑は抹茶、白は牛乳、赤はクランベリージュースでゼリーを作り、三層に重ねました。 |
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