≪今日の給食≫

・麦入りご飯
・ほうれん草のキーマカレー
・ごまドレッシングサラダ
・スイートスプリング
・牛乳


≪食材産地≫　
にんにく（青森県）　　玉ねぎ(北海道)　　ほうれん草（埼玉県）

セロリ（静岡県）　　人参（千葉県）　　しょうが（高知県）

きゅうり（群馬県）　　キャベツ(愛知県)　　ベーコン(千葉・群馬県)

スイートスプリング（熊本県）　　豚ひき肉（鹿児島県）　　鶏ひき肉（鹿児島県）

鶏がら（鳥取県）　　


　キーマカレーはひき肉を使ったカレーです。今日は鶏ひき肉と豚ひき肉を使いました。さらに冬が旬のほうれん草も入れました。ほうれん草をペーストにすると緑色になり、見た目で食べない子もいるのではと思い、細かく切って入れています。給食室で手作りしているカレールウのよい香りが授業中の教室ににも広がり、「今日はカレーだ！」と子どもたちが楽しみにしてくれていたカレーなだけあって、ほとんど残りませんでした。
　スイートスプリングははっさくと温州みかんを掛け合わせた柑橘です。時期によってだんだんと黄色からオレンジ色の皮になるスイートスプリング、黄色の皮のものが入ることが多いですが、今日はきれいなオレンジ色のものが届きました。ジューシーで甘く、子どもたちもよく食べていました。