≪今日の給食≫

・ガーリックトースト
・チリビーンズ
・揚げじゃがサラダ
・牛乳


≪食材産地≫　
にんにく（青森県）　　玉ねぎ(北海道)　　人参（埼玉県）

じゃがいも(鹿児島県)　　きゅうり（宮崎県）　　キャベツ(愛知県)

豚ひき肉（岩手県）　　鶏ガラ（鳥取県）　　

　　　
　チリビーンズはメキシコやアメリカの南部地方で食べられている豆の煮込み料理です。ひき肉に玉ねぎやトマトなどを入れ豆を入れて煮込みます。豆はいろいろな種類の豆で作られますが、今日は金時豆を使いました。粒が大きい金時豆は給食室で下茹でしてから煮ます。柔らかく煮ているので、豆が苦手な子でもおいしく食べられます。ガーリックトーストとも相性ばっちり！です。