12月16日(木) 今日の給食・おソノさんのバタパン ・さつまいものクリームシチュー ・キャベツとにんじんのサラダ ・牛乳 《食材産地》 玉ねぎ(北海道) 人参(千葉県) マッシュルーム(千葉県) さつまいも(千葉県) かぶ(千葉県) キャベツ(愛知県) 豚肉(鹿児島県) 鶏がら(鳥取県) 豚骨(鹿児島県) ベーコン(千葉・群馬県) 今日はとしょ献立です。八雲小学校の図書館にある本の中から本に出てくる料理や食材を給食で紹介しています。今回は「魔女の宅急便」のおソノさんのバタパンです。このバタパン、どういうパンなのかは詳しくは書かれていません。図書担当の教員と栄養士で「どんなパンか?」と話し合い、シンプルな、食事に合丸いパンにし、バターと蜂蜜を使って作りました。朝早くから調理室ではパンこねが始まり、460人分のパンを手作りしました。 ふんわり丸く焼き上がったパンは魔女のキキからのお届けを知らせるお手紙とともに教室に届けました。 |
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